Омлет в мультиварціОмлет в мультиварці виходить смачною, пишною, ніжним і дієтичним: соковитіше, ароматні й корисніше, підсмаженого традиційним способом на сковороді. Омлет в мультиварці готується під герметичною кришкою, не втрачаючи вологи. Готується страва нескладно, не займаючи багато часу. Омлетная суміш готується за лічені хвилини. Залишилася роботу виконує мультиварка, дозволяючи щоденно отримувати повноцінний поживний сніданок. Для приготування використовуються два програмних режиму: випічка або варіння на пару. Запечений омлет в мультиварці аналогічний приготовленого в духовці або аерогрилі. Омлет на пару в мультиварці – аналог парового омлету. Обидва варіанти є дієтичними, готуються з однаковою омлетною суміші. Омлет в мультиварці готується за класичним базовим рецептом, який представлений на цій сторінці. Інгредієнти рецепту омлетною суміші змінюються пропорційно кількості необхідних порцій. Базовий рецепт включає яйця, молоко і сіль. Разрыхрытели, наповнювачі дієтичний рецепт додавати не слід. В мультиварці омлет вийде пишним, якщо не збивати яйця з молоком, а ретельно перемішати виделкою, зберігши структуру яйця. Час приготування залежить від потужності електричної мережі будинку, моделі мультиварки, товщини омлетною суміші. Паровий омлет в мультиварці ніжніше, дієтичний запеченого, але запечений в мультиварці омлет, радує золотистою скоринкою. Можна створювати безліч варіацій ранкового страви, включаючи в склад інгредієнтів базового рецепта різні добавки, що додають йому новий смак, корисні дієтичні властивості, які визначаються характеристиками продуктів. В омлетну суміш додаються овочі та їх поєднання (помідори, болгарський перець, кабачки, гарбуз, капуста), зелень (кріп, петрушка, селера, кінза, чебрець, салати), зелені боби (горошок, стручкова квасоля), кукурудза, сухарики, сир. Експериментувати з добавками можна нескінченно. Омлети з варіаціями інгредієнтів збагачують дієтичне меню і урізноманітнюють сімейні сніданки. Рецепти приготування омлету в мультиварці з різними добавками публікуються в розділі яйця в мультиварці.

На фото запечений омлет в мультиварці, приготований програмою випічка. Подається готовий омлет на сніданок з запеченими тостами з висівкового хліба, змазані оливковою нерафінованою олією extra virgin, слідуючи іспанської традиції.

Інгредієнти

  • Яйця — 5 шт
  • Молоко — 1 стакан
  • Сіль – за смаком

Омлет в мультиварці — рецепт приготування

Готуємо омлетну суміш

  • Яйця ретельно перемішуємо з молоком і сіллю виделкою. Руху збивання, але без ентузіазму.
  • Кількість інгредієнтів омлетною суміші беремо пропорційно кількості необхідних порцій.
  • Омлет на пару в мультиварці

  • Омлетну суміш заливаємо у форму. Форма підійде жаростійка: скляна, металева, керамічна. Закривати кришкою форму не слід.
  • Ставимо форму в кошик для варіння на пару.
  • Готуємо омлет на пару в мультиварці на режимі варіння на пару 30 хвилин.
  • Запечений омлет в мультиварці

  • Каструлю мультиварки смызаваем оливковою олією для смаження.
  • Омлетну суміш виливаємо в каструлю.
  • В мультиварці омлет готується в режимі випічка 20 хвилин.
  • Час приготування підбирається індивідуально: залежить від товщини омлетною суміші, потужності кухонного приладу і електричної мережі будинку.
  • Омлет в мультиварці остуджуємо не виймаючи під герметично закритою кришкою 5-10 хвилин при відключеному режимі підігріву, щоб не опал, зберігаючи пишність.
  • Подаємо омлет з запеченими тостами, змазані оливковою нерафінованою олією extra virgin.
  • Схожі:
    Соц закладки