Останнім часом набули досить високу популярність так звані розвантажувальні дні на кефірі — вони являють собою методику швидкого очищення організму, засновану на обмеження споживання їжі в короткостроковому періоді. Їх користь полягає в можливості виведення шкідливих речовин, які поступово накопичуються, погіршуючи самопочуття людини і знижуючи рівень здоров’я.
Крім того, розвантажувальний день допоможе усунути залишки неперетравленої їжі, що виключить неконтрольоване підвищення маси тіла при будь-яких обставин. Звичайно, існує і деякої шкоди — однак це актуально тільки для людей з порушеним обміном речовин та захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Зміст
- Позитивні риси
- Методика очищення
- Можливі альтернативи
- Огіркова дієта
- Фруктова дієта
- Розвантажуємося з вуглеводами
Позитивні риси
В кефірі міститься досить велика кількість молочного білка, тому розвантажувальні дні з його вживанням не приведуть до зниження м’язової маси і занепаду сил в організмі. Крім того, користь кефіру полягає і в чималій кількості бактеріальних культур, сприяють виробленню травних ферментів — це допомагає дуже ефективно справлятися з неперетравленою їжею.
Завдяки використанню молочнокислих продуктів розвантажувальний день такого типу також допоможе поліпшити роботу кишечника і позбавити його від скупчень небезпечних токсинів.
В кефірі є і корисні мінерали, які сприяють поліпшенню роботи серцево-судинної системи, а також відновлення нормального електролітичного балансу, необхідного для правильної роботи м’язової тканини і нервової системи. Розвантажувальні дні з подібним обмеженням харчування нормалізують артеріальний тиск, прискорюють кровообіг, виключаючи утворення застійних процесів і набряків в окремих частинах тіла.
Вчені довели, що у тих, хто використовує кефірний розвантажувальний день, набагато менше ризик розвитку атеросклерозу, пухлин доброякісного і злоякісного типу, а також інсульту та інфаркту міокарда, тобто найбільш небезпечних захворювань неінфекційної природи, відомих людству.
Вживаючи цілий день виключно кефір, ви змусите працювати всю свою травну систему — вона буде всмоктувати максимальна кількість води з інших ділянок організму, що дозволить скинути пару кілограм.
Додатковим позитивним ефектом, яким володіє розвантажувальний день на кефірі, усунення набряклості, ліквідація «мішків» під очима і виведення солей важких металів, які відкладаються в кишечнику і оточуючих його тканинах.
Нарешті, повне очищення смакових рецепторів, що відбувається в розвантажувальні дні, дозволить вам насолоджуватися навіть звичною їжею, отримуючи від її вживання максимальне задоволення в період між обмеженнями харчування.
Методика очищення
Якщо ви вирішили влаштувати для себе кефірний розвантажувальний день, заздалегідь купіть пару великих пляшок цього продукту харчування з нульовим рівнем жирності — однак пам’ятайте про те, що вживання більше двох літрів протягом доби завдасть вашому шлунково-кишковому тракту відчутної шкоди у вигляді розлади травлення.
Якщо весь розвантажувальний день ви проведете виключно на кефірі, повністю обмеживши їм свій раціон, ви отримаєте максимально можливий ефект, але фахівці кажуть, що не варто занадто катувати себе і можна використовувати трохи інших продуктів, якщо ваша сила волі знаходиться вже на межі. Зокрема, існують і розвантажувальні дні, засновані на гречці, проте цей продукт багатий вуглеводами, тому ефект від його застосування буде дещо іншою.
Прокинувшись вранці в розвантажувальний день, випийте натщесерце один стакан кефіру. Повторіть це безпосередньо перед виходом з будинку, вирушаючи на роботу або навчання. Візьміть пляшки з собою або купуйте кисломолочний продукт окремо протягом дня — вживати його в розвантажувальні дні можна кожні 2 години в обсязі однієї склянки.
Якщо ви відчуваєте, що від подібної дієти на кефірі у вас виникає виснаження, через 15 хвилин після першого випийте і другий стакан — проте ні в якому разі не подмешивайте цукор. Як і в розвантажувальні дні на звичайній гречці, вам необхідно припинити вживання будь-якого харчування відразу після 20:00, або за 3 години до сну, якщо ви лягаєте набагато раніше.
Влаштовувати собі розвантажувальний день на кефірі можна лише раз на тиждень, якщо ви не відчуваєте в даний період дискомфорту, або раз в два тижні.
Щоб не завдати серйозної шкоди організму, використовуйте також негазовану мінеральну або очищену воду, яку можна пити в кількості до 1,5 літрів між прийомами кефіру. Коли в розвантажувальний день ви відчуваєте порожнечу в шлунку і бурхливе виділення травних ферментів, з’їдайте по 2 столові ложки пшеничних висівок на сніданок, обід і вечерю.
З кожним тижнем, що містить день на кефірі, обсяг висівок слід поступово зменшувати, прислухаючись до власних відчуттів, щоб не отримати істотну шкоду. Розвантажувальний день даного виду можна урізноманітнити, якщо ви любите смачно поїсти, або займаєтеся важкою фізичною працею, що вимагає максимальної віддачі сил — при цьому варто сконцентруватися не на гречці, а на наступних продуктах, що додаються до кефіру:
- огірках;
- сирі;
- яблуках;
- зелені салату;
- вівсянці;
- грубої пшеничній крупі.
Можливі альтернативи
Варто пам’ятати, що розвантажувальний день, проведений виключно на кефірі, не є універсальним засобом, ідеально відповідним для кожної людини. В окремих випадках набагато більша користь може бути принесена іншими продуктами, що містять інший набір поживних і мінеральних речовин, а також органічних сполук, обов’язково потрібних для здійснення життєдіяльності людини.
Крім того, альтернативні розвантажувальні дні також мінімізують шкоду, що наноситься організму при серйозному обмеження харчування.
Огіркова дієта
Розвантажувальний день, проведений на огірках, не тільки очистить ваше тіло, але й допоможе позбутися від найбільш стійкою жирового прошарку, розташована на животі людини. Крім того, в цих продуктах міститься чимала кількість вітамінів, що допоможе підвищити загальний тонус і досягти чудового самопочуття.
Проте спортсменам і людям, схильним до набряків, краще не застосовувати подібні розвантажувальні дні, так як огірок складається здебільшого з води, що може завдати відчутної шкоди.
Якщо кефірний розвантажувальний день передбачає використання прийомів їжі кожні 2 години, при використанні дієти на огірках слід розділити весь об’єм 4 рази, рівномірно рознесені в часі. Вам знадобиться приблизно 1,5 кг огірків — не бійтеся такої кількості, адже ви зможете використати його без зайвого дискомфорту. В цей розвантажувальний день краще відмовитися від вживання зайвої води, так як ви можете отримати проблеми з її надлишком в тілі.
Деякі люди скаржаться, що розвантажувальні дні, засновані на огірках, сприяють виникненню у них надзвичайно сильного відчуття голоду — в таких випадках дієту слід дещо змінити. Можна доповнити її методикою, заснованої на кефірі, однак кількість огірків варто зменшити до 1 кг, а кисломолочний продукт пити по одній склянці через кожні 2-3 години.
Крім того, розвантажувальний день для людей, що займаються фізичною працею, варто доповнити м’ясом — з 0,7 кг огірків буде поєднуватися 0,2 кг курятини або кролятини, разделяющейся на два прийоми їжі.
Фруктова дієта
Наступна рекомендація підходить для тих, хто любить солодке, однак не може собі дозволити його під час очищення організму. У дієту на кефірі додаються розвантажувальні дні на стиглих яблуках, які покликані замінити собою цукор без шкідливих наслідків, що викликаються подібним вуглеводом. Крім того, можна також використовувати лісові ягоди, однак такі варіанти дуже слабо поширені через слабку поширеності і величезної вартості продукту.
Стандартний розвантажувальний день на кефірі і яблуках припускає, що ви будете очищати фрукти від шкірки, щоб виключити потрапляння в шлунок грубої їжі, яку йому буде досить складно переварити. Варто зупинитися на яблуках солодкої різновиди, що володіють невеликим розміром плоду — купити таких необхідно приблизно 1 кг. Якщо говорити про кефірі, то його знадобиться одна літрова пляшка — більше використовувати не варто, щоб виключити порушення травлення.
Розвантажувальний день проходить досить легко — з самого ранку вам необхідно випити натщесерце склянку кефіру, а перед відходом з будинку або через півгодини — з’їсти перше яблуко. Інші постарайтеся розділити на 6 прийомів їжі, в ході яких спочатку випивайте кефір і тільки через 15-30 хвилин їжте яблуко. Дієту на яблуках легко дотримуватися навіть людям, які не володіють сильною волею — у шлунку не відчувається спустошення, і відсутня болісне відчуття голоду.
Розвантажуємося з вуглеводами
Найбільш складним вважається розвантажувальний день на гречці, який передбачає повну відсутність почуття голоду і забезпечення максимальної кількості енергії.
Дієта на гречці ідеально підійде для спортсменів, людей важкої фізичної праці, а також тих, хто страждає від надмірного виділення шлункового соку, здатного призвести до руйнування слизової оболонки органу, що використовує його і до формування виразки.
Якщо ж ви ведете сидячий спосіб життя, то такі розвантажувальні дні вам доведеться влаштовувати короткі пробіжки, щоб виключити набір надлишкової маси тіла.
Увечері зваріть 250 грамів гречаної крупи (маса сухого продукту), не використовуючи спеції і вершкове масло. У розвантажувальні дні на гречці дозволяється вживати тільки невелика кількість солі — приблизно одну дрібку на вказану кількість каші. На наступний день дієта на гречці повинна припускати вживання її протягом 3-4 прийомів їжі.
У розвантажувальний день на гречці вам необхідно пити не менше 1 літра води, бажано негазованої. Крім того, кожні 3 години вживайте також по одній склянці кефіру, у який забороняється додавати цукор. Не варто використовувати і інші вуглеводи, включаючи висівки — це призведе до швидкого набору маси за рахунок жирових прошарків.
Дієта на гречці має побічні ефекти — у вас може спостерігатися відрижка, невеликий розлад шлунку і відчуття бурління в животі — якщо на наступний день ви відкидаєте обмеження, симптоми швидко зникають і не створюють дискомфорту.
