З вигляду салат «Яблучко» нагадує оселедець під шубою, викладену у формі яблука, тому що верхнім шаром у нього йде терта буряк, промазав майонезом.

Але всередині він дуже цікавий, незвичайний і смачний. Є в рецепті новорічного салату Яблучко сир і апельсин, і навіть корейська морквина.

Як не дивно, але саме яблуко в нього не входить, хоч це назва говорить сама за себе.

Новорічний салат «Яблучко»

Склад салату «Яблучко»:

  • копчена курка — 1 стегенце
  • 1 апельсин
  • 2-3 варені картоплини
  • 3 яйця
  • 2 буряків
  • 150 г корейської моркви
  • 100 г сиру
  • майонез
  • петрушка
  • шматочок огірка

Салат викладається шарами у формі яблука, кожен шар промащується майонезом, крім апельсинового.

Апельсин рекомендується спочатку промокнути серветкою, щоб не потік сік.

Як зробити салат «Яблучко»:

  • нарізана курка
  • корейська морква
  • порізані дрібно яйця
  • картопля (в тертці або дрібно порізати)
  • апельсин, очищений від шкірки, насіння і плівочок (філе)
  • натертий сир дрібно
  • тертий буряк
  • З петрушки зробіть хвостик яблука, огірки — листочок. Подавайте салат на Новий рік під назвою «Яблучко» до столу.

    Схожі:
    Соц закладки