Оригінальний салат «Шишки» на Новий рік з мигдалем — це дуже популярна закуска для цього свята.
Сервірований у вигляді соснової шишки, він створює чудовий новорічний зимовий настрій. Крім екзотичного вигляду, салат «Шишка» має ще й прекрасно підібраним складом.
Ситний, смачний і красиво оформлений салат вже давно став новорічним трендом. Якщо ви його ні разу не готували, то в цей раз спробувати потрібно обов’язково.
Інгредієнти:
- копчена курка – 200г
- ріпчаста цибуля – 1 шт.
- картопля – 3-4 шт.
- консервована кукурудза – 200г
- курячі яйця – 3 шт.
- плавлений сир – 150 г
- терті волоські горіхи
- майонез, сіль
- розмарин і мигдаль для прикраси
Рецепт салату «Соснові шишки»
1. Окремо відварюємо до готовності картоплю і курячі яйця, очищаємо і натираємо на тертці.
2. Як можна дрібніше нарізаємо м’ясо копченої курки.
3. Ріпчасту цибулю нарізаємо на невеликі кубики і ошпарюємо окропом.
4. Плавлений сир натираємо на тертці і змішуємо з горіхами.
5. Перемішуємо всі інгредієнти або викладаємо шарами (картопля, курка, цибуля, кукурудза, яйця, сир) з майонезом на плоске блюдо у формі шишок. Прикрашаємо мигдалем.
Для натуральності і схожості зі справжніми шишками оформляємо гілочками розмарину. З їстівних інгредієнтів вони найбільше схожі на соснові гілки.
Новорічний салат «Соснові шишки» готовий до подачі на святковий стіл, але краще приготувати його вранці, щоб до вечора він добре просочився.
