Всі салати з оригінальним оформленням заслуговують бути поданими на новорічний стіл. Адже не секрет, що їстівні композиції, як, наприклад, листковий салат рибки в ставку, завжди виглядають дивно і святково.

Якщо у вас виникло бажання прикрасити застілля красивим і дуже смачним блюдом, то думати довго не треба – рецепти салатів рибки в ставку, а їх кілька різних, задовольнять будь-які смаки.

Цей салат готується з недорогих і повсякденних продуктів, але це не заважає бути йому досить ситним і святковим блюдом. Базовий інгредієнт тут шпроти, інші можуть змінюватись.

Погодьтеся, що стирчать з «ставка» копчені хвостики змусять ваших гостей без довгих роздумів почерпнути салатні «глибини» ложкою і дізнатися, у що ж занурилися рибки.

Новорічний салат «Рибки в ставку»

Салат рибки в ставку з фото

Салат рибки в ставку зі шпротами і засмажкою

Інгредієнти:

  • шпроти — 1 банка
  • по 2 шт. картоплі, моркви, цибулі ріпчастої та яєць
  • сир твердий — 50 г
  • часник — 1-2 зубчики
  • майонез
  • сіль
  • зелений лук і зелень кропу або петрушки для прикраси
  • рослинна олія для смаження

Салат рибки в ставку рецепт:

1. Картоплю відварити в мундирі, остудити, зняти шкірку і натерти на крупній тертці.

2. Яйця відварити, охолодити, очистити і натерти на тертці.

3. Сир натерти на тертці.

4. У кількох рибок відокремити хвостики і відкласти для прикраси. Інші шпроти розім’яти виделкою.

5. Цибулю очистити і дрібно нарізати.

6. Моркву очистити і натерти на крупній тертці.

7. На розігрітій з рослинною олією сковороді обсмажити цибулю з морквою до золотистого кольору.

8. Викласти підготовлені інгредієнти в салатницю шарами:

  • картопля
  • цибулю з морквою
  • шпроти
  • сир
  • яйця
  • Кожен шар трохи посолити і змастити майонезом.

    У складі є ще часник, він — інгредієнт необов’язковий, але якщо ви хочете приготувати салат рибки в ставку з часником, то яєчний шар потрібно покривати майонезом, змішаним з тертими зубчиками часнику.

    9. Зверху святковий салат посипати рубаною зеленню і акуратно увіткнути хвостики шпрот і пір’я зеленої цибулі.

    Салат рибки в ставку з огірками

    Інгредієнти:

    • шпроти в олії — 1 банка
    • варену картоплю в мундирі, яйця — 3 шт.
    • сир копчений — 200 г
    • солоні огірки — 2 шт.
    • майонез
    • зелень

    Приготування салату рибки в ставку:

    1. Шпроти відокремити від хвостів, а всі інші компоненти пропустити через крупну тертку.

    2. Тепер можна готувати салат і викладати шари, просочуючи кожен майонезом: картопля, огірки, шпроти, яйця, і останній шар — сир.

    3. Прикраса салату рибки в ставку: вставити хвостики в салат, посипаний зеленню. Щоб всі верстви добре просочилися майонезом, дати салату постояти в холодильнику 1,5-3 години.

    Новорічний салат «Рибки в ставку»

    Салат рибки в ставку фото

    Рецепт салату рибки в ставку з ковбасним сиром

    Інгредієнти:

    • шпроти — 1 банка
    • картопля в мундирі — 2 шт.
    • цибуля ріпка — 1 шт.
    • сир ковбасний — 100 г
    • яйце варене — 3 шт.
    • морква варена — 1 шт.
    • майонез
    • кріп

    Шари салату:

  • картоплю, тертий на крупній тертці, потрібно полити її маслом з шпротів
  • шпроти розділити навпіл, половинки з хвостиками залишити в стороні
  • дрібно покришити цибулю
  • морква, терта на крупній тертці
  • майонез
  • сир, тертий на крупній тертці
  • майонез
  • яйця, терті на дрібній тертці
  • майонез
  • Прикрасити половинками шпротів з хвостиками і гілочками кропу (ряска на ставку).

    Салат рибки в ставку з сухариками

    Інгредієнти:

    • шпроти – 1 банка
    • червоний цибуля – 1 шт.
    • морква – 1 шт.
    • консервований горошок – 1 маленька банка
    • яйце – 3 шт.
    • огірок свіжий – 1 шт.
    • сухарі – 150 г
    • майонез
    • зелень

    Рецепт приготування:

    1. Відкриваємо шпроти, кілька штук залишаємо для прикраси. Необхідно розім’яти виделкою шпроти, а потім перемішати з сухариками, змазаними маслом від шпрот.

    2. Червоний цибуля дрібно шинкуется, відварені яйця і моркву нарізати дрібними кубиками.

    3. Огірок можна нарізати кубиками або натерти на тертці.

    4. Додайте зелений горошок і перемішайте з майонезом.

    5. Як прикрасити салат рибки в ставку. Залишилися шпроти застроміть в салат хвостиком вгору, присипте блюдо свіжою зеленню, можна взяти кріп і петрушку.

    Новорічний салат «Рибки в ставку»

    Салат рибки в ставку рецепт з фото

    Салат рибки в ставку з ананасом

    Інгредієнти:

    • 4 яйця
    • 1 морква
    • 150г твердого сиру
    • 1 банка шпротів
    • 1 банку ананасів шматочками
    • пучок зеленого цибулі
    • майонез за смаком

    Як приготувати салат рибки плавали в ставку:

    1. Зваримо круто зварені яйця і моркву до готовності.

    2. На дно салатника викладаємо шматочки ананасів.

    3. Зверху на ананаси натираємо на крупній тертці моркву і покриваємо її легкої майонезній сіточкою.

    4. Наступним шаром буде половина сиру, тертого на крупній тертці.

    5. Виберіть кілька гарних рибок з самими рівними хвостиками, розламайте навпіл, хвости відкладіть. Решта разом з маслом з консерви розминаємо виделкою в однорідну масу. Викладаємо.

    6. Знову натираємо сир і змащуємо тонким шаром майонезу.

    7. Варені яйця поділяємо на білки і жовтки. Натираємо білок, видавлюємо майонез.

    8. Прикрашаємо салат: на білок викладаємо раскрошенные або натерті на дрібній тертці жовтки і «малюємо» на них майонезні візерунки. Робимо отвори, в які опускаємо хвостиками догори відкладені раніше шпроти.

    9. У ролі завершального шару виступає ободок з дрібно нарізаного зеленого лука.

    Схожі:
    Соц закладки