Новорічний салат «Нефритовий браслет»

Щоб прикрасити новорічний стіл не обов’язково винаходити і вигадувати щось надприродне. Досить приготувати яку-небудь оригінальне блюдо. Для цієї мети як не можна краще підійде салат «Нефритовий браслет».

Новорічний салат «Нефритовий браслет» готується по простому рецептом, а виглядає красиво за рахунок цікавого оформлення.

Інгредієнти:

  • картопля — 4 шт.,
  • морква — 2 шт.,
  • філе куряче — 500 г,
  • ківі — 3 шт..
  • копчений сир косичка — 200 г,
  • курячі яйця -4 шт,
  • майонез — 250 г
  • сіль — за смаком

Як приготувати салат «Нефритовий браслет»:

Відварити куряче філе з цибулею, з чорним перцем і лавровим листом. М’ясо розібрати на волокна. Салат так буде ніжніше.

Яйця відварити круто, очистити від шкаралупи, відварити картоплю і моркву, варити прямо в шкірці, остудити і очистити від шкірки.

Розплести сир-косичку і дрібно нарізати. Якщо вам не подобається сир копчений, то його цілком можна замінити Голландським сиром або Російським, який потрібно натерти на тертку.

Розділити всі продукти на дві частини.

У центрі страви встановити високий стакан. Половину курячого м’яса викласти навколо склянки і трохи підсолити. Злегка утрамбувати кожен шар.

Половинку картоплі натерти поверх м’яса, посолити і натерти половинку моркви. Натерти яйця поверх моркви. Викласти половину потертого сиру. Нанести сітку з майонезу.

Залишилися овочі натерти так: куряче м’ясо, після – сир, яйця, морква і картопля.

Верх салату змастити майонезом, вийняти склянку, прикрасити шматочками ківі.

Новорічний салат «Нефритовий браслет» готовий. Приємного апетиту!

Схожі:
Соц закладки