Зміст новорічного салату під назвою Виноградна гроно не в якихось особливих інгредієнтах, а в його незвичайному оформленні.
А прикрашається салат на Новий рік Гроно винограду половинками виноградинок у вигляді цієї самої грона.
Виноград можна брати як світле, так і темний, але бажано, щоб він був великий і без кісточок.
Приготуйте для своїх рідних і гостей цей ефектний і простий листковий салат з цікавим зовнішнім виглядом.
Інгредієнти:
- філе куряче — 300 г
- сир твердий — 100 г
- яйце куряче — 3 шт.
- яблуко (зелене) — 1 шт.
- майонез — 200 г
- виноград (без кісточок) — 300 г
- петрушка (для прикраси) — 1 пучок
- сіль (за смаком)
Готуємо салат «Виноградне гроно» рецепт:
1. Куряче філе відваріть в підсоленій воді до готовності і наріжте невеликими кубиками.
2. Яйця відваріть круто і натріть на крупній тертці.
3. Яблуко очистіть від шкірки, видаліть серцевину і наріжте невеликими кубиками.
4. Твердий сир натріть на крупній тертці.
5. Візьміть блюдо і викладіть на нього всі продукти шарами, промазуючи кожен майонезом:
- курка
- яйця
- яблуко
- тертий сир
6. Змастіть залишилися майонезом і притисніть салат, надаючи йому форму виноградного грона.
Якщо викладка шарами здасться вам складною, просто змішайте все, що входить до складу салату і викладіть масу, розрівнюючи ложкою або лопаткою.
7. Приступаємо до прикраси салату. Виноград вимийте, зніміть з грона ягідки і розріжте кожну вздовж навпіл.
Якщо все-таки виноград попався з кісточками, доведеться потрудитися — потрібно видалити кожну кісточку.
8. Викладіть на салат половинки ягід винограду, намагаючись імітувати гроно. Розкладіть ягідки в хаотичному, але наближеному до натурального вигляду порядку.
9. Додайте трохи зелені петрушки — це будуть листя винограду.
10. Готовий салат Виноградна гроно поставте в холодильник просочитися на 2 години.
Приємного апетиту!
