Господині завжди більше часу приділяють салатів, коли складають новорічне меню. Салат «Ананас» — це безумовно, святкова закуска. І не тільки тому, що в його склад входить не дешевий тропічний фрукт, викладка салату також відбувається в ананасовому» вигляді.
Ананаси в банку для салатів завжди обирайте шайбах, тому що на шматочки зазвичай йдуть неякісні плоди або їх обрізки.
Салат на Новий рік з ананасом, апельсинами і шинкою
Дуже смачний салатик для тих, кому хочеться спробувати чогось нового. На святковому столі (і не тільки на новорічному) салат з ананасом, апельсинами і шинкою може замінити вже став традиційним олів’є.
Продукти:
- по 1 цибулині і невеликого апельсину
- по 4 шт. яєць і картоплі
- 200 г шинки
- банку консервованих ананасів
- ядра волоських горіхів
- майонез і сіль за смаком
Приготування:
1. З консервованих ананасів злити рідину, після чого нарізати невеликими кубиками, шинку – тонкою соломкою.
2. Бульби картоплі і яйця відварити і почистити, на великій тертці натерти і викласти в різні ємності.
3. Апельсин помити і нарізати маленькими шматочками. Тонкими півкільцями нарізати цибулю, після чого обшпарити його окропом.
Для подачі нам знадобиться плоске блюдо. На нього ми буде викладати салат шарами у вигляді ананаса:
Приготований новорічний салат з ананасом, апельсинами і шинкою прикрашаємо зверху цілими горіхами і на 15-20 хвилин залишаємо в холодильнику, щоб просочився.
Новорічний салат ананас рецепт
Новорічний салат з ананасом і куркою
Це неймовірно популярна закуска до Нового року. І дуже смачна!
Інгредієнти:
- Ананаси консервовані, шайба — 1 банку (425 мл)
- Куряча грудка — 300 г (варена або копчена)
- Горіхи волоські за смаком
- Печериці консервовані — банку
- Кукурудза консервування — банку
- Яйця — 5 шт.
- Картопля — 3 шт.
- Зелена цибуля — кілька пір’я
- Майонез
Рецепт салату «Ананас»
1. Для початку треба зварити картоплю в мундирі і яйця. Почистити і порізати на кубики.
2. Дістати курку і теж порізати її кубиками. Ананаси нарізати на кубики. Порізати консервовані печериці, якщо вони великого розміру. Всі інгредієнти покласти в миску і перемішати. Посолити і поперчити за смаком. Заправити салат майонезом.
3. На плоске блюдо викладіть салат у формі ананаса. Зверху укладіть на нього половинки волоських горіхів. Вони повинні створити малюнок шкірки ананаса. Хвостик зробити за допомогою пір’я зеленої цибулі.
Є й інший варіант подачі: гриби не кладемо в салат, а робимо візерунок ними зверху.
Новорічні салати з ананасом фото
Ось такий гарний і, в теж час, смачний новорічний салат з куркою ананасами ви можете приготувати самостійно. Приємного апетиту!
