Новорічне печиво на ялинку продукти:
Маргарин або вершкове масло – 200г
Цукор – 150г
Ванільний цукор – 2 ч. л.
Яйця – 3 шт
Мелений імбир – 1 ч. л. (за смаком)
Розпушувач – 2 ч. л.
Борошно – 400-500 г
Цукрова пудра – 100г
Харчові барвники.
Новорічне печиво на ялинку приготування:
Новорічне печиво на ялинку буде смачніше, якщо масло або маргарин буде м’якої консистенції. Масло розітріть з цукром і ванільним цукром.
Потім додайте яйця і ретельно перемішайте. Слідом додайте імбир, і також все добре перемішайте.
Слідом додати розпушувач і борошно. Замісіть тісто до досить щільної консистенції.
Приготоване тісто розкачати завтовшки приблизно 3-4 см і на ньому можна вирізати різні фігурки, спеціальними формочками або все що завгодно вашої фантазії.
Деко застеліть папером для випічки, попередньо змастивши трохи рослинним маслом, а зверху папери викладіть підготовлені заготівлі новорічних печива на ялинку, звичайно ще в сирому вигляді. У кожній такій фігурці зробіть зверху по одній дырочке.
Деко з заготовками печива поставте в духовку, розігріту до 180 градусів і випікайте приблизно 10-15 хвилин.
Новорічне печиво на ялинку, а для нього кольорова глазур готується наступним чином:
Змішайте цукрову пудру з 3 ст. л. звичайної кип’яченої води. Повинна вийти не густа, але в теж час і не рідка маса. Потім розділіть її на частини, залежно від того, скільки різних кольорів у вас харчових барвників. У кожну частину додайте по одному кольору харчового барвника і ретельно перемішайте.
Коли наше новорічне печиво на ялинку буде готове, його ще гарячим мачає в підготовлену глазур і викладаємо на решітку, кожне окремо, щоб вони обсохнули. Або цієї глазур’ю можна намалювати якісь малюнки на печиві.
Коли новорічне печиво на ялинку обсохне, залишається просто в дірочки втягати стрічки, красиво розвісити їх на ялинці, дочекатися нового 2010 року тигра і з апетитом поласувати ними.
