Нові та старі сорти винограду (частина 1)Завдяки появі нових сортів винограду і постійного поліпшення якостей старих географія посадок цієї культури в країні з кожним роком розширюється. Сьогодні виноградарі можуть вибирати з сотень сортів технічного та столового призначення, навіть у непростих умовах Росії дають гідні врожаї великих солодких ягід, витримують суворі морози і інші мінливості клімату.

Виноград Вікторія

Нові та старі сорти винограду (частина 1)Гібрид європейської та амурського винограду, столовий сорт Вікторія отримав від предків високу зимостійкість і врожайність, невибагливість і стійкість до хвороб культури. Лоза добре зимує при температурі до -27 °C. Для вегетації та дозрівання ягід досить слаборослим рослинам потрібно від 115 до 120 днів.

Виноград Вікторія відрізняється рясним утворенням зав’язі, тому іноді потрібно нормування кистей. На дорослих кущах рекомендується залишати від 25 до 30 вічок, обрізати ж пагони можна як на 5-8 нирок, так і значно коротше – на 2-4 вічка.

В окремі роки відзначається горошіння. Для більш дружного формування кистей бажано наявність на ділянці винограду-запилювачів, квітучого одночасно з Вікторією.

Конічні, помірно щільні грона складаються з великих, що важать до 7,5 грам ягід, і мають середній вага 500-700 грам. Форма красивих рожево-червоних ягід овальна або яйцевидна. При повному дозріванні солодкі, з невеликою кислотністю плоди винограду Вікторія набувають додаткові мускатні ноти.

Виноград Лідія

Нові та старі сорти винограду (частина 1)Один із старих сортів винограду нове життя отримав у російських виноградарів-любителів середньої смуги, де зарекомендувала себе як безвідмовний постачальник ароматних солодких ягід. Історія сорти почалася ще в 60-х роках минулого століття. В цей час Лідія отримала широку популярність у традиційних районах виноградарства, а зараз высокоурожайную лозу, дає до 40 кг ягоди з куща, можна побачити в Центральному Черноземье і Підмосков’ї.

Виноград Лідія, має середні терміни дозрівання, високу зимостійкість відноситься і до столових і технічних сортів. У прямих предків сорти винограду присутній американський вид labrusca, що пояснює специфічний яскравий аромат Лідії, підвищену слизистость ягід і їх «лисячий смак».

На високих кущах утворюються середнього розміру циліндро-конічні кисті. Округлі ягоди з щільною шкіркою і мають рожево-фіолетового або темно-червоне забарвлення і виражений сизий восковий наліт. Смак гармонійний. У сприятливі роки виноград Лідія добре накопичує цукор.

Завдяки невибагливості, якщо дозволяють кліматичні умови, сорт може вирощуватися без укриттів і використовуватися для озеленення присадибної ділянки, арок і альтанок. В якості технічного виноград сорту Лідія хороший для приготування соку, а також ароматних десертних і кріплених вин.

Виноград Сенатор

Нові та старі сорти винограду (частина 1)Гібридна форма, отримана Е. Р Павловським в результаті схрещування винограду шоколадний і Подарунок Запоріжжю, відрізняється ранніми термінами дозрівання, високою швидкістю росту і опірністю відомим захворювань і шкідників винограду. Лоза переносить морози до -23 °С.

Вже в кінці серпня або у вересні на кущах винограду Сенатор встигають середньої щільності великі кисті, у середньому важать 600-750 грам. Гроно складається з рівних, овальних великих ягід, масою понад 11 грам. Темно-червоне забарвлення плодів ховається під сизуватим восковим нальотом. М’якоть приємною консистенції, не рідка, ароматна, з мускатними нотами в смаку. Грона цього сорту винограду добре зберігаються і можуть без втрат транспортуватися.

Виноград Кардинал

Нові та старі сорти винограду (частина 1)Один з найвідоміших сортів винограду американської селекції, що з’явився завдяки «батьківського парі» Альфонс Лавалле і Королева виноградників Кардинал отримав широке розповсюдження у Франції, на Балканах, в Італії та інших, споконвічно виноградарських південних районах.

З одного боку, виноград Кардинал приваблює дуже великими округлими ягодами з характерними борозенками і китиці завдовжки до 30 см, дозрівають вже до середини серпня. Грона легко зберігаються до трьох місяців і перевозяться. Ягоди накопичують багато цукру і традиційно заслуговують високі оцінки експертів. Цей сорт відмінно підходять для вирощування на дачній ділянці.

З іншого, чудовий столовий сорт винограду, радує м’ясистою м’якоттю фіолетових ароматних ягід, вкрай вимогливий і дає стабільні врожаї тільки на родючих грунтах і достаток тепла. При несприятливих умовах зав’язь або квітки обсипаються, ягоди не отримують належного розвитку і дозрівають в стадії «гороху».

При цьому виноград Кардинал часто уражається шкідливими грибами та сірою гниллю, не обходять стороною кущі середньорослі і численні шкідники.

Завдяки роботі російських і українських селекціонерів, які не побажали миритися з недоліками прекрасного сорти винограду, з’явилися різновиди Кардинала, які зберегли смакові якості попередника і легко відрізняються за формою ягід, але більш зимостійкі та стійкі до хвороб.

Виноград Кардинал стійкий

Нові та старі сорти винограду (частина 1)Виноград Кардинал стійкий був отриманий завдяки схрещуванню молдавського винограду Криулянский і знаменитого американського Кардинала. В результаті сорт отримав ранні терміни дозрівання, від 115 до 120 діб, зберіг великі розміри кистей, властиві Кардиналові, і розміри темно-рожевих або фіолетових ягід.

При цьому пагони чудово переживають морози до -22 °C, проте в умовах суворих континентальних зим потребує укриття. Пагони цієї різновиди винограду Кардинал добре визрівають, значно зменшується ризик осипання квітів і горошіння. Вище стійкість лози до гнилі і мілдью.

В умовах Криму, Кубані і Краснодарського краю рослини цього сорту винограду дають кисті вагою від 500 до 900 грам. Ягоди досягають ваги до 9 грам, мають щільну м’ясисту консистенцію і гідний мускатний смак.

Виноград Кардинал АЗОС

Нові та старі сорти винограду (частина 1)В Анапі російськими селекціонерами був отриманий власний Кардинал, для дозрівання вимагає 120 – 125 днів. Володіє підвищеною зимостійкістю і стійкістю до грибів-шкідників Виноград Кардинал АЗОС утворює кущі сильнорослі з добре вызревающими до осені пагонами.

Як і у американського сорту винограду, у російського Кардинала дуже великі кисті, які можуть важити більше кілограма, а також хрусткі солодкі червонувато-сині ягоди, бастре і ефективніше попередника накопичують цукор.

Виноград Рошфор

Нові та старі сорти винограду (частина 1)Виноград Кардинал дав початок цілому сімейству цікавих сортів і гібридів. Виноград Рошфор з’явився в результаті схрещування Е. Р. Павловським сіянців Кардинала з виноградом Талісман.

Отриманий виноград, для дозрівання ягід якого потрібно 105-110 доби, відносять до сверхранним або раннім сортам. Кущі винограду Рошфор володіють високою силою росту, хорошим визріванням однорічних пагонів. З 4-6 метрів площі може харчуватися до 24 пагонів, при цьому рекомендовано використовувати обрізку на 6-8 нирок.

Лоза переносить морози до -23 °C, мало страждає від нашестя ос, має середню стійкість до мілдью, трохи меншу в борошнистої роси, а щодо філоксери сорт винограду вимагає спеціальної серйозного захисту.

Темно-червоні або фіолетові ягоди, зібрані в кисло масою до 900 грам, можуть набувати майже чорне забарвлення і важити до 12 грам. Ягоди мають м’ясисту м’якоть з ненав’язливим мускатним присмаком і щільною, але не заважає при вживанні плодів у свіжому вигляді. Виноград Рошфор відрізняє висока товарність і смакові якості.

Виноград Руслан

Нові та старі сорти винограду (частина 1)Урожайна гібридна форма столового винограду селекції відомого ентузіаста з України, Ст. Ст. Загорулько, отримана в результаті схрещування Кубані і Подарунок Запоріжжю. Отриманий виноград Руслан має ранні терміни визрівання, зимостійкість в межах -24 °C і високий відсоток визрівання пагонів-однорічок.

Лоза цього сорту винограду швидко зростає, володіє підвищеною стійкістю до оїдіуму і мілдью, і вже в середині серпня дає середньої щільності, великі грона, в середньому важать близько 700 грам. У винограду Руслан овальні великі ягоди темно-сизого завдяки воскового нальоту ягоди масою більше 12 грам. Консистенція плодів щільна, солодка. Кисті добре зберігаються, ягоди при цьому не втрачають соковитості і зовнішнього вигляду.

Виноград Оригінал

Нові та старі сорти винограду (частина 1)Кухонна привабливий виноград української селекції отримано завдяки схрещуванню сорти Датье де Сент-Валле і Дамаської троянди. Для дозрівання винограду Оригінал вимагається від 135 до 145 днів, при цьому рослини формує кущі сильнорослі, стійкі до філоксери та хворим, що викликаються грибами.

Лоза може витримати навантаження до 60 нирок, при цьому рослина добре реагує на підживлення і догляд, але чуйно реагує на негативні погодні умови, що виражається в горошении і середньої урожайності. В окремі роки пагони столового сорту винограду визрівають недостатньо добре, що можна запобігти, проводячи нормування кистей і проводячи пасинкування.

Помірно-щільні або пухкі грона цього сорту важать 400-600 грам. Дуже великі ягоди мають привабливу рожеве забарвлення і подовжену сосковидную форму з характерним загостреним кінчиком. З-за недостатньо міцного кріплення ягід до плодоножкам і соковитою ніжною м’якоті зберігати і транспортувати грона винограду Оригінал не рекомендується.

Виноград Оригінал Новий

Нові та старі сорти винограду (частина 1)Виноград Новий Оригінал або Заграва – це отриманий завдяки схрещуванню вже відомого сорту Оригінал і Кобзар гібрид, на дозрівання ягід якого вимагається від 135 до 145 днів. Порівняно із сортом-попередником Новий Оригінал відрізняється відсутністю горошіння, більш яскравими ягодами з щільною м’якоттю без надмірної м’якості і більш тонкою шкіркою.

Сорт винограду утворює надзвичайно великі, що важать більше кілограма кисті, що складаються з біло-рожевих, добре відомих за формою і забарвленням ягід.

Для одержання інтенсивно пофарбованих ягід на Заграве рекомендують проріджувати листя біля кистей і не допускати надмірної густоти пагонів. У винограду Оригінал Новий лоза не пошкоджується при температурі до -22 °С, а також гібрид характеризується підвищеною опірністю до поширених хвороб винограду. Оси також не завдають серйозної шкоди врожаю.

Виноград Валек

Нові та старі сорти винограду (частина 1)Від схрещування Ризамата, сорти Кеша 1 і винограду Зоряний селекціонер-любитель Н.П. Вишневецький отримав дозріваючий всього за 105 діб виноград Валек. Рослині в корнесобственной культурі притаманна висока швидкість росту, прекрасна врожайність і визрівання однорічного приросту. Зими з температурами не нижче -24 °C лоза переносить без істотних втрат, рідко піддається зараження хвороботворними грибами і гниллю.

Сорт винограду виділяється дружним утворенням зав’язі навіть у роки з неблагополучними погодними умовами. При цьому на кущах формуються масивні кисті, часом досягають ваги до 2,5 кг і мають дуже привабливий для споживача зовнішній вигляд.

Ягоди масою близько 15 грам мають м’ясисту консистенцію, привабливою жовтим забарвленням і незвичайним грушевим присмаком. У солодкому смаку ягід винограду Валек добре помітні мускатні тони. Грона без шкоди для ягід можна транспортувати і зберігати.

Виноград Довгоочікуваний

Нові та старі сорти винограду (частина 1)Виноград Довгоочікуваний отримано Ст. Н. Крайновым від пари добре зарекомендували столових сортів: Кишмиш Променистий і Талісман. Цієї гібридної формі притаманне раннє дозрівання. В умовах Кубані і Криму перші кисті можна знімати вже на початку серпня. При цьому кущі щорічно дають високий, добре визріває приріст, стійкі до поширених захворювань і морозів до -25 °C.

Складаються з довгастих сосковидных ягід білого або жовтуватого забарвлення ягід грона 500-800 грам важать і мають гарну конічну форму. Середня вага ягоди 8-9 грам. М’якоть у плодів винограду Довгоочікуваний м’ясисто-соковита, з гармонійним смаком, сприйняття якого не заважає шкірочка середньої товщини.

Виноград Юпітер

Нові та старі сорти винограду (частина 1)Виноград Юпітер був отриманий американськими селекціонерами і віднесений до бессемянным сортів винограду. З існуючих на ринку темнозабарвлених сортів такого типу Юпітер виділяється високою морозостійкістю, до -27 °C, і хорошим імунітетом до захворювань, що викликаються грибами і поширеними шкідниками. Саме ці якості зробили сорт винограду популярним і у російських виноградарів.

Порівняно з описаними вище сортами, Юпітер дає невеликі кисті, вагою до 250 грам. Його ягоди також не можна назвати рекордними. Їх вага варіюється від 4 до 6 грам, плоди мають насичену фіолетове чи синє забарвлення. Сорт винограду швидко накопичує цукор, плоди не піддаються розтріскування, а в м’ясистою соковитою м’якоті лише зрідка зустрічаються дрібні рудименти.

Виноград Талісман

Нові та старі сорти винограду (частина 1)Сорт білого винограду Талісман має столове призначення і отримав широку популярність завдяки гідною стійкість до частих хвороб культури, морозостійкості і великим ягодам гарного смаку.

Термін дозрівання винограду, отриманого від схрещування Захоплення і Фрумоаса Албе, складає 125-135 доби. При високій силі росту лози, пагони до осені чудово визрівають і забезпечують на наступний рік рясний урожай.

Грона винограду Талісман не надто щільні, конічної форми, можуть важити більше 1200 грам. При цьому овальні ягоди цього сорту також варті уваги. Вони дуже великі, важать від 12 до 16 грам і мають гарну консистенцію і приємних смаком, в якому після дозрівання з’являється мускатний відтінок.

Виноград Низина

Нові та старі сорти винограду (частина 1)Автором цієї гібридної форми винограду є Ст. Н. Крайнов. Завдяки схрещуванню сорти Томайский і Талісману був отриманий виноград Низина, спеющий за 125 – 130 діб і відносяться до сортів середнього строку дозрівання. Мінімальна температура, яка переноситься пагонами, дорівнює -23 °С.

Циліндро-конічні не дуже щільні грона винограду Низина має масу 600-700 грам, в окремих випадках кисті виростають до півтора кілограм. Червонувато-фіолетові привабливі ягоди овальної форми мають гармонійний смак, м’ясисту з достатнім вмістом соку консистенцію і вага до 14 грам.

Виноград Кристал

Нові та старі сорти винограду (частина 1)Виноград Кристал угорської селекції отримано від складного схрещування амурського і місцевого сорти винограду з широко відомим виноградом Віллар Блан. Ягоди врожайного сорту, дозріває за 110-120 діб, це прекрасна сировина для виготовлення столових вин і сухого білого хересу.

У цього сорту винограду середня швидкість росту, чудова зимостійкість, що дозволяє вирощувати лозу в регіонах, де взимку не рідкісні морози до -29 °С. Кущі не пошкоджуються гниллю, а ось стійкість до грибкових інфекцій – дуже середня. При вирощуванні цього сорту важливо не допускати надмірної густоти куща, що призводить до осипання зав’язі і падіння врожайності. На цукристість і кислотність винограду Кристал сильно впливають погодні умови під час дозрівання.

Для сорту характерні грона масою 170-200 г, що складаються з округлих або овальних жовтувато-зелених ягід вагою до 2,5 грам. Консистенція плодів соковита, смак гармонійний, передається виготовляється з винограду напоїв.

Виноград Русбол

Нові та старі сорти винограду (частина 1)Віллар блан в парі з Сверхранним бессемянным виноградом дали виноградарям ще один цікавий сорт винограду. Це виноград Русбол, дає врожай через 115 – 125 діб після оживання нирок. Столовий сорт починає утворювати суцвіття вже на 2-3 рік після посадки, причому по мірі дорослішання кущів їх сила росту помітно збільшується, а приріст стабільно визріває.

Виноград Русбол переносить морози порядку -25 °C, добре чинить опір атакам шкідників та збудників захворювань. Характерна особливість Русбола – перевантаження наливающимися кистями, тому пасинкування та нормування врожаю – це обов’язкові процедури щодо даного сорту винограду.

Для цього, віднесеного до VI класу безнасінності винограду характерно формування надзвичайно великих сильно розгалужених кистей, від 400 грамів до 1,5 кг вагою. Ягоди овальні, зеленувато-жовті, дуже солодкі з м’якими рудиментами насіння в соковитій м’якоті.

Виноград Русбол заслужив знімання виноградарів і селекціонерів, тому на його основі сьогодні створено кілька цікавих різновидів. Прикладом тому може служити Русбол покращений і Русбол мускатний. Ці сорти зберегли всі позитивні якості батьківських рослин, але придбали і власні гідності. Виноград Русбол покращений радує більш великими ягодами і меншою кількістю рудиментарних насіння. А назва Русбола мускатного повною мірою відображає його кращу якість – тонкий мускатний аромат стиглих ягід.

Відео про рідкісних і кращих сортах винограду

Соц закладки
Соц закладки