Будь-яка мама хоче для свого малюка найкраще. Так і в їжі – ми намагаємося приготувати саме смачне і корисне блюдо. Маленьких діток не порадуєш солодощами, тому намагаєшся приготувати смакоту з допустимих продуктів. Пропоную вам рецепт смачного ласощі для діток від 9 місяців. Це ніжне сирно-фруктове суфле в яблуках., Рецепти для дітей, Рецепти солодощів,
Інгредієнти на три порції:
Яблука солодкі – 3 шт.
Сир жирністю 5 % – 100 г
Банан середнього розміру – 1 шт.
Родзинки – 50 г
Молоко – 30 г (не обов’язково)
Процес приготування:
1. Яблука ретельно миємо. Розрізаємо навпіл, вичищаємо кісточки, видаляємо хвостики і колір. Запікаємо яблучка в духовці (або на пару) до готовності.
Потім готові м’які яблучка остуджуємо. Чайною ложкою акуратно, щоб не пошкодити шкурочку, вичищаємо м’якоть. Перекладаємо отримані “пиалочки” в кексницы, щоб зафіксувати форму.
2. М’якоть від запечених яблук перекладаємо в чашу блендера. Один невеликий банан миємо та очищаємо від шкірки. Рубаємо його на довільні шматочки. Сир я використовую 5-відсотковий. Це ідеальний варіант для малюків. Яблука, банани і сир пюрируем блендером. Якщо сир сухуватий, можна додати трохи кип’яченого молока, щоб маса вийшла більш повітряної і ніжною. Цукор не додаю, оскільки яблука і банани досить солодкі. Розкладаємо сирно-фруктовий десерт з яблучним “пиалочкам”.
3. Не заповнюємо яблуко до верху, оскільки сирна маса трохи збільшиться в розмірі в процесі готування. Для діток від 1-1.5 років можна додати родзинки. Родзинки потрібно ретельно вимити, потім залити окропом на 10 хвилин. Воду злити і родзинки просушити. Замість родзинок можна використовувати курагу, будь-які ягоди, на які у малюка немає алергії.
Відправляємо кексницы з десертом в духовку або готуємо на пару. Час приготування – 20 хвилин.
4. Готового десерту даємо трохи охолонути. Потім акуратно дістаємо фаршировані яблучка. При подачі можна додати сметанку, хоча так теж дуже смачно. Десерт вийшов ніжним, соковитим, ароматним, а головне, дуже корисним! Готуйте з любов’ю! Приємного апетиту вашому малюкові!
