Ніжна картопляна запіканка (рецепт)

Ніжна картопляна запіканка (рецепт)

Такою ніжною картопляну запіканку можна побалувати свого чоловіка і зробити вечерю особливим

Запіканка улюблене блюдо багатьох представників сильної статі. І якщо не улюблена, то одне з улюблених, це точно! А відмінно приготовлена ніжна картопляна запіканка стане чудовим приводом, щоб зробити вечерю особливим. Це дійсно прекрасний і смачний гарнір, спробуйте!

Інгредієнти (4 порції)

  • 6 картоплин (великих), які потрібно нарізати тонкими скибочками (0,5 см)
  • 1 цибулина, нарізана кільцями
  • сіль і перець за смаком
  • 40 г вершкового масла
  • 3 ст. л. борошна
  • 1/2 ч. л. солі
  • 2 склянки молока
  • 1 1/2 склянки тертого сиру

Читайте також:
Сирна запіканка – рецепт
Смачні курячі грудки з начинкою
Як вибрати картоплю при покупці?

Приготування

  • Ніжна картопляна запіканка (рецепт)Розігрійте духовку до 200 С. Змастіть вершковим маслом форму для випічки.
  • Викладіть половину картоплі на дно підготовленої форми для випічки. Зверху викладіть скибочки цибулі і додайте залишився картоплю. Приправте сіллю і перцем за смаком.
  • У каструлі середніх розмірів розтопіть вершкове масло на середньому вогні. Додайте борошно і сіль і постійно заважайте віночком протягом однієї хвилини. Додайте молоко. Варіть, поки суміш не загусне. Додайте весь сир відразу і продовжуйте заважати, поки він не розплавиться, приблизно 30 – 60 секунд. Вилийте сир поверх картоплі і накрийте блюдо алюмінієвою фольгою.
  • Випікайте 1 1/2 години в попередньо розігрітій духовці (200С).
  • Весь процес приготування такої запіканки займе близько двох годин, включаючи підготовку страви (25-30 хвилин) і саме приготування (1 година 30 хвилин).

    Ця стаття корисна? Збережіть її до себе на сторінку в соцмережі!

    Ніжна картопляна запіканка (рецепт)

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Відповіді на питання