Ніжна картопляна запіканка (рецепт)

Зміст

Такою ніжною картопляну запіканку можна побалувати свого чоловіка і зробити вечерю особливим

Запіканка улюблене блюдо багатьох представників сильної статі. І якщо не улюблена, то одне з улюблених, це точно! А відмінно приготовлена ніжна картопляна запіканка стане чудовим приводом, щоб зробити вечерю особливим. Це дійсно прекрасний і смачний гарнір, спробуйте!

Інгредієнти (4 порції)

6 картоплин (великих), які потрібно нарізати тонкими скибочками (0,5 см)
1 цибулина, нарізана кільцями
сіль і перець за смаком
40 г вершкового масла
3 ст. л. борошна
1/2 ч. л. солі
2 склянки молока
1 1/2 склянки тертого сиру

Читайте також:
Сирна запіканка – рецепт
Смачні курячі грудки з начинкою
Як вибрати картоплю при покупці?

Приготування

Розігрійте духовку до 200 С. Змастіть вершковим маслом форму для випічки.

Викладіть половину картоплі на дно підготовленої форми для випічки. Зверху викладіть скибочки цибулі і додайте залишився картоплю. Приправте сіллю і перцем за смаком.

У каструлі середніх розмірів розтопіть вершкове масло на середньому вогні. Додайте борошно і сіль і постійно заважайте віночком протягом однієї хвилини. Додайте молоко. Варіть, поки суміш не загусне. Додайте весь сир відразу і продовжуйте заважати, поки він не розплавиться, приблизно 30 – 60 секунд. Вилийте сир поверх картоплі і накрийте блюдо алюмінієвою фольгою.

Випікайте 1 1/2 години в попередньо розігрітій духовці (200С).

Весь процес приготування такої запіканки займе близько двох годин, включаючи підготовку страви (25-30 хвилин) і саме приготування (1 година 30 хвилин).

Ця стаття корисна? Збережіть її до себе на сторінку в соцмережі!