Зміст:

  • Соус з беконом і брокколі
  • Соус з беконом і сухариками
  • Йогуртовий соус

Сьогодні ми будемо готувати соус з беконом. Смужки ніжного м’яса свинини з приємним і гострим ароматом будуть надавати нашого соусу особливу екзотику. А приготувати такий соус – простіше простого. У нас на сайті ви знайдете кілька рецептів соусу з беконом – вершковий, з брокколі, на основі йогурту та інші.

Вибирайте, готуйте, пробуйте, дорогі господині!

Соус з беконом і брокколі

Неймовірно корисні рецепти соусів з беконом

Досить ситний і живильний соус з насиченим, трохи кислуватим смаком і густою консистенцією. Соус з беконом і брокколі, який ми зараз приготуємо, дуже добре поєднується з різними стравами. Цей соус також хороший для запіканок – овочевих або з куркою. Щоб приготувати соус з беконом, нам знадобиться:

  • Склянка сметани;
  • 170 г замороженої або свіжої брокколі;
  • 50 р очищеного волоського горіха;
  • 60 г смужок бекону;
  • Часник;
  • Перець чорний.

Покроковий рецепт приготування соусу:

  • Покласти в невелику каструлю брокколі, налити до половини води, додати солі і відварити. Відкинути на друшляк.
  • Змішати броколі зі сметаною, розчавити і додати трохи часнику. Дістаємо блендер і подрібнюємо все в однорідну масу.
  • Розтерти волоські горіхи. При бажанні замість них можна взяти кедрові горішки, які треба спочатку обсмажити.
  • Бекон потрібно нарізати на квадратики і підсмажити на сковороді (без олії), щоб витопився жир частково. Перекласти в чашку.
  • Вилити броккольно-сметанную суміш з блендера на сковороду, додати сіль і перець. Помішуючи, нагріти, не допускаючи закипання. Зняти з плити. Покласти волоський горіх і підсмажений бекон.
  • Салат з брокколі з родзинками і беконом

    Неймовірно корисні рецепти соусів з беконом
    Watch this video on YouTube

    Наше капустяно-горіхове диво з тонким ароматом бекону готово!

    Соус з беконом і сухариками

    Неймовірно корисні рецепти соусів з беконом

    А тепер пропонуємо інший цікавий рецепт – приготування соусу з беконом і сухариками. Володіє дуже цікавим смаком, приємно-оксамитовим і досить гострим. Сьогодні ми навчимося цей соус готувати.

    Нам потрібні наступні продукти:

    • Шматочок батона, злегка підсушений (або жменю грінок);
    • 90 г копченого бекону;
    • Нежирна сметана, 1 склянка;
    • Часник і перець (суміш перців);
    • Трохи зелені.

    Читайте також: Рецепт вишуканого соусу Песто в домашніх умовах

    Готуємо наш соус з беконом і сухариками, дотримуючись рецептом:

  • Бекон подрібнити і підсмажити на сковороді. Остудити.
  • Зелень порубати дрібно, помістити в блендер. Туди ж покласти чавлений часник (одну часточку), сметану і поперчити. Збити суміш.
  • Потім покришити в блендер сухарі з рум’яним беконом і відставити у бік хвилин на десять. Сухарики повинні пройнятися соком.
  • Збиваємо блендером масу і викладаємо в соусник.
  • Молочно-цибулевий соус з беконом рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон

    Неймовірно корисні рецепти соусів з беконом
    Watch this video on YouTube

    Ось таким чином, легко і просто ми приготували чудову приправу до кожної страви.

    Йогуртовий соус

    Неймовірно корисні рецепти соусів з беконом

    Напевно, ви здивуєтеся, що соус з беконом можна робити на основі…йогурту. І тим не менше це так! Легкий, з дивовижно-ніжним смаком соус просто створений для того, щоб з нього робили бутерброди до сніданку, рулети з лавашем, використовували як приправу до овочевих страв. Давайте ж скоріше його приготуємо!

    Для приготування соусу вас повинно бути в наявності:

    • Майонез «Сметанний»;
    • Бекон 150 г;
    • Йогурт питний 330 г;
    • Базилік сушений 1 ч. ложка;
    • Свіжий кріп;
    • Часник.

    Щоб приготувати йогуртовий соус з беконом, часу буде потрібно зовсім трохи- всього п’ять або десять хвилин. Приступаємо, слідуємо покрокового рецептом:

  • Бекон нарізати на смужки, а потім подрібнити. Прожарити на сковороді на повільному вогні так, щоб оплавився сало, але пересмажених жаринок не було. Перекласти бекон в окремий посуд.
  • Кріп порубати. У блендер налити йогурт, покласти майонез, бекон і базилік, збити в єдину масу.
  • Сковороду очистити від жиру (можна взяти окрему каструльку з товстим дном), влити соус, додати роздавлений часник і нагрівати протягом двох хвилин, потім зняти і остудити.
  • Дієтичний Соус з йогурту — Рецепт Бабусі Емми

    Неймовірно корисні рецепти соусів з беконом
    Watch this video on YouTube

    Соус з беконом і йогуртом готовий – аж проситься, щоб його зараз намазали на хліб і спробували!

    Схожі:
    Соц закладки