Наваристий суп з баранини з томатами: покроковий кулінарний рецепт

Наваристий суп з баранини з томатами: покроковий кулінарний рецепт

Влітку можна зварити чудовий суп на баранячому м’ясі. І щоб він дійсно був літнім і цікавим – додайте томати. Абсолютно нехитрий рецепт приведе в захват всю вашу сім’ю.

Інгредієнти:

  • Баранина (на кісточці) – 700 г;
  • Морква – 2 шт.;
  • Цибуля – 1 шт.;
  • Картопля – 0,5 кг;
  • Помідори (великі) – 2 шт.;
  • Сіль – за смаком;
  • Перець – за смаком;
  • Спеції – за смаком;
  • Зелень – за смаком.

Наваристий суп з баранини з томатами:

Наваристий суп з баранини з томатами: покроковий кулінарний рецептМ’ясо баранчика на кісточках потрібно вимочити перед приготуванням. Помістіть його у воду не менше ніж на 2 години. Потім перемістіть в чашу мультиварки.

Наваристий суп з баранини з томатами: покроковий кулінарний рецептЗалийте м’ясо водичкою і включіть мультиварку в режим «Суп» на 2 години.

Наваристий суп з баранини з томатами: покроковий кулінарний рецептМоркву порізати великими брусочками, цибулю нашаткувати.

Наваристий суп з баранини з томатами: покроковий кулінарний рецептПочистити картоплю і порізати великими кубиками.

Наваристий суп з баранини з томатами: покроковий кулінарний рецептЧерез годину після включення режиму приготування «Суп», вийняти з бульйону м’ясо, відокремити його від кісток і порізати на середні шматки. Потім додати м’ясо назад в чашу мультиварки разом з картоплею, морквою та цибулею.

Наваристий суп з баранини з томатами: покроковий кулінарний рецептПомідори обшпарити, очистити і порізати крупними кубиками. Використовувати тільки м’якоть, насіння і зайвий сік видалити.

Наваристий суп з баранини з томатами: покроковий кулінарний рецептЗа 10 хв до закінчення приготування, додати томати в суп, за власним смаком додати сіль і перець. Висипати в суп улюблені спеції (бажано грузинські).

Наваристий суп з баранини з томатами: покроковий кулінарний рецептПісля виключення мультиварки обов’язково дати супчику настоятися півгодини. Потім подавати, прикрасивши порізаною зеленню.

Наваристий суп з баранини з томатами: покроковий кулінарний рецепт

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Відповіді на питання