За даними нового дослідження, опублікованого в журналі «Nutrici?n Hospitalaria», малокалорійні і некалорійні підсолоджувачі є безпечними і не беруть участь у виникненні неінфекційних захворювань.
«Малокалорійні і некалорійні підсолоджувачі: міфи і реальність» — це назва дослідження, яке було щойно опубліковано у журналі «Nutrici?n Hospitalaria» і являє собою систематичний огляд досліджень, проведених в останні роки в цій області. Згідно з висновками, зробленими автором дослідження, доктором ендокринології та харчування Риобо Пиларо з університетської лікарні Хіменес Діас, «продукти харчування та напої, де цукор був замінений на малокалорійні і некалорійні підсолоджувачі можуть допомагати підтримувати здоровий вагу і зменшувати його, якщо ті, хто їх вживає, веде здоровий спосіб життя, підтримує фізичну активність, і, найголовніше, не вживає зайві калорії в якості компенсації вживання згаданих продуктів».
З точки зору доктора Риобо, «практика показує, що такі підсолоджувачі присутні зараз на ринку є безпечними і не існує епідеміологічної зв’язку з появою неінфекційних захворювань». Насправді, для спеціаліста немає ніяких сумнівів про результати перевірок цих продуктів, «малокалорійні і некалорійні підсолоджувачі безпечно використовуються на протязі більш століття і підлягають суворому контролю», говорить він.
У будь-якому випадку, як зазначив дослідник, необхідно активізувати зусилля по просуванню звичок, заснованих на здоровому харчуванні, фізичних вправах і освіту споживача на основі наукових даних. Ці слова зайвий раз підкреслюють, що здоровий спосіб життя пов’язаний з помірними фізичними навантаженнями та збалансованим харчуванням оздоровлює наш організм, зміцнює імунітет і, крім того, тримає нашу психіку і мозкову діяльність на досить високому рівні. Ну а щоб все це правильно робити, природно потрібно багато читати про передових дослідженнях в області харчування, здорового способу життя.
