Насінням кропу — лікувальні властивостіЖодна дачна ділянка не обходиться без кропової грядки. Зелень цієї зелену культури улюблена багатьма господинями, при цьому від городників нерідко чути скарги, що, не встигнувши порадувати дачників ароматною листям, кріп випустив квітконоси. Після того, як в липні або в серпні з великих парасольок опаде жовті непоказні квіти, на кропі з’являються насіння. Саме їх найбільше в рослині цінує і офіційна медицина і народні цілителі.

І хоча в кулінарії овальні сплощені насіння найчастіше знаходять застосування лише в хлібопеченні і консервації, це справжнє джерело корисних речовин. У чому полягають корисні властивості насіння кропу, коли краще їх заготовляти, і як використовувати?

Чим корисні насіння кропу?

Всі частини рослини кропу, починаючи кореневищами і закінчуючи стеблом, багаті корисними речовинами, але в насінні цієї культури містяться рекордні кількості макро – і мікроелементів, активних речовин, незамінних кислот і ефірних масел.

Насінням кропу — лікувальні властивостіНа кілограм сухого насіння припадає:

  • 10,8 грам калію;
  • 4,4 грама фосфору;
  • 9,6 грам кальцію;
  • 0,65 грама натрію, а також марганець, цинк, мідь, залізо, молібден і інші не менш цінні мікроелементи.

Під час дозрівання, оцінювані в народній медицині, насіння кропу нагромаджують не тільки корисні людині елементи, білки і вітаміни, але і флавоноїди і фітонциди. Якщо у надземній частині рослини і його коріння вміст олії не перевищує 3,8%, то плоди на 14,65% складаються з цього незамінного в харчовій, фармацевтичній та миловарній галузі продукту, ніж насіння кропу корисні найбільше.

Масло кропу на 65,5% складається з пальмітинової кислоти, на 25,3% з петрозелиновой і 6% лінолевої кислот. І хоча біохімічний склад городньої культури і корисні властивості насіння кропу були вивчені порівняно недавно, ще багато тисяч років тому представники найдавніших цивілізацій відчували непідробний інтерес до рослини, чому сприяла невибагливість і його широке поширення від Півночі Європи до Середземномор’я.

Насіння кропу в народній медицині

Насінням кропу — лікувальні властивостіЩе в Стародавньому Римі кріп вважався рослиною, здатним позбавити від головного болю, пробудити інтерес до життя і до протилежної статі, може бути, тому вподобаної дівчини юнак міг піднести вінок або букет з увінчаних суцвіттями-парасольками стебел. Глави, присвячені кропу, є в наукових працях Діоскорида і Галена. Діоскорид, зокрема, пропонував кріп як лікарський засіб при очних хворобах. А представник східної наукового школи – Авіценна вважав ароматну зелень і насіння незамінним засобом від маси самих різних недуг. Чим же корисні насіння кропу?

Саме в його трактатах вперше згадується засіб для збільшення лактації для годувальниць. Цьому вченому належить авторство коштів, зараз вже відносяться до народної медицини, де насіння позбавляють від гикавки і тяжкості в шлунку. При шлункових болях Авіценна пропонував використовувати клізми з кроповим відваром, а розпарені насіння і листя рослини прикладати до гемороїдальних вузлів, щоб полегшити біль і не допустити кровотеч. Заспокійливі й тонізуючі властивості укропного насіння і трави відзначав і цей вчений муж давнину.

Середньовічні медики багато в чому користувалися порадами давніх і лікували кропом пацієнтів з кишковими, запальними, шкірними і очними захворюваннями. Сьогодні, коли склад рослинної сировини добре вивчений, зона застосування і корисні властивості укропного насіння тільки розширилася, причому зібрати цілющі плоди можна на присадибній ділянці.

Як зібрати насіння кропу?

Насінням кропу — лікувальні властивостіЩоб використовувати насіння кропу в лікувальних цілях, важливо їх дбайливо зібрати і зберегти. Найпростіше це зробити, якщо:

  • на початку дозрівання насіння зрізати верхівки стебел разом з парасольками;
  • опустити свіже сировину в паперові пакети парасольками до дна;
  • закріпити пакети на стеблах ниткою і резинкою;
  • на тиждень підвісити пучки в провітрюваному сухому приміщенні.

За цей термін насіння підсихають, настає їх дозрівання, і вони природним чином опадають на дно пакету.

Щоб зберегти всі корисні властивості насіння кропу, їх зберігають під кришкою в закритому скляному або керамічному посуді. При сушінні і зберіганні важливо не допускати перебування насіння на яскраво освітленому місці або у вогкості.

Перед тим, як зібрати насіння кропу, потрібно переконатися, що вони не уражені шкідниками, на парасольках немає ознак плісняви та інших захворювань. Якщо сировина зберігається правильно, воно не втратить своїх якість до п’яти років. В домашніх умовах насіння кропу – це простий і ефективний засіб для полегшення відходження газів і стимуляції травлення. З насіння готують сечогінні та протизапальні відвари, роблять примочки від гнійників на шкірі і подразнення очей.

Але при всіх лікувальних властивостях насіння кропу і мають протипоказання, тому захоплюватися самолікуванням і в цьому випадку може бути небезпечно.

Корисні властивості насіння кропу

Насінням кропу — лікувальні властивостіМістяться в насінні ефірні масла і фітонциди, вітаміни. Білки і мікроелементи надають сприятливу дію на багато системи і внутрішні органи людини. Корисні властивості укропного насіння використовуються для:

  • активізації травних процесів і вироблення жовчі;
  • знезараження і зняття запалення при гнійних процесах на шкірі, в сечостатевій сфері та органах дихання;
  • нормалізації тиску;
  • поліпшення роботи серцево-судинної системи;
  • зняття втоми і нервового збудження.

Сьогодні визнані народною медициною насіння кропу використовуються і офіційною наукою. З рослинної сировини виділено анетин – речовина, що допомагає зняти спазми при серцевих болях, напади стенокардії і коліки у хворих на гастрит.

А відвари і настої з подрібненого насіння рекомендуються як підтримуючий засіб для лікування початкових стадій гіпертонії. Завдяки вмісту в кропі активних речовин препарати на рослинній основі благотворно впливають на стан стінок судин, перешкоджаючи розвитку атеросклерозу і коронарної недостатності. Чим насіння кропу корисні ще? Підтверджується, описане ще Авиценной, позитивний вплив насіння кропу на сечостатеву сферу, а також стан печінки і працездатність кишечника. Кроповий чай з насіння цієї рослини ефективний при колітах, тяжкості в шлунку і підвищеному газоутворенні.

Для приготування настою на 4 ложки подрібненого насіння беруть 500 мл гарячої води. Засіб витримують 60 хвилин, після чого проціджують і п’ють вранці і ввечері по 100-150 мл. При запорах кроповий настій насіння до їжі приймають тричі на добу по 80-100 мл Завдяки своїм протиспазматичний корисним властивостям насіння кропу у відварі здатні зняти регулярні шлункові болі.

Традиційним засобом при дитячих кольках вважається «кропова вода», яку у домашніх умовах легко приготувати з висушених насіння кропу або фенхеля.

Саме це рослина сьогодні входить до складу аптечного збору. Настій для дітей готується з ложки сухого насіння і склянки кип’яченої гарячої води. Малюкові засіб дають по чайній ложці перед кожним годуванням. При цьому зберігати воду не слід довше доби.

Насінням кропу — лікувальні властивостіВ якості натурального сечогінний засіб застосовують водний настій з кропового насіння, які перед використанням подрібнюють або перемелюють. На столову ложку плодів йде 250 мл киплячої води. Після 15-хвилинного настоювання напій проціджують і охолоджують. Пити настій слід по 50 мл до 6 разів на день або тричі по 100 мл до прийняття їжі.

Корисні властивості укропного насіння в цьому випадку м’яко знеболюють, знімають запалення і спазми при нефриті, сечокам’яної хвороби та інших захворюваннях нирок і сечоводів.

З нічним нетриманням сечі допоможе впоратися настій з 2 столових ложок насіння і склянки води. Засіб 12 годин настояти в термосі, після чого його приймають по 80 мл вранці. Курс лікування становить 10 днів. Багато поколінь жінок на собі випробували, як корисні насіння кропу для посилення вироблення молока. Ефективність засобу підтверджує й офіційна медицина, яка схвалила включення укропного насіння до складу спеціалізованих чаїв для активізації лактації. Молодим мамам настій слід пити по половині склянки двічі на день.

Насінням кропу — лікувальні властивостіПри анемії, нервовому перезбудженні або безсонні корисні насіння кропу, зварені на молоці. Для цього столову ложку плодів беруть склянку молока і 10 хвилин тримають суміш на невеликому вогні. Коли рідина охолоне, її фільтрують і п’ють тричі на день. Це ж засіб благотворно позначається на стані хворих на туберкульоз, людей, які страждають нав’язливим кашлем, бронхітом і фарингітом.

Якщо хворий не переносить лактозу, зняти нервове напруження, заспокоїтися і добре виспатися допоможе ложка подрібненого насіння. Порошок приймають три рази в день до їжі.

Свіжий відвар з укропного насіння використовується при кон’юнктивітах, дискомфорті і втомі органів зору. У цьому випадку засобом просочують марлеві серветки і на 10 хвилин роблять теплі компреси. Міцний настій можна використовувати і для промивання очей.

Протипоказання при прийомі насіння кропу

Насінням кропу — лікувальні властивостіЗавдяки лікарським властивостям і доступності в офіційній і народній медицині насіння кропу високо цінуються і широко використовуються. Відвари, порошки, настої з цього рослинної сировини можуть допомогти в лікуванні багатьох серйозних захворювань, причому діють вони м’яко і практично без негативних наслідків або побічних ефектів.

Але як би ні були корисні насіння кропу, користуватися ними в лікувальних цілях можна лише після консультації з фахівцем, при впевненості, що організму ніщо не загрожує. Крім індивідуальної непереносимості окремих речовин у складі кропу і його насіння, існують і інші протипоказання, здатні переважити корисні властивості укропного насіння.

При необдумано великих дозах прийому кріп здатний розширювати судини, що негативно позначається на самопочутті людей з низьким тиском.

У таких хворих препарат укропного насіння можу викликати слабкість, порушення зору, непритомність і м’язову слабкість. Якщо відмінити прийом відвару або настою, то стан швидко нормалізується. А ось для вагітних жінок і людей, що страждають атонією кишечника, краще утриматися від використання насіння кропу.

Кріп для очищення організму — відео

Соц закладки
Соц закладки