Найпростіші рецепти випічки 2016

Хто не любить поласувати надзвичайно смачною випічкою та десертами? Наврятли знайдеться така людина. Так які існують найпростіші рецепти випічки 2016?

Пончики «з дитинства»

Дуже хочете покуштувати апетитні пончиків, але не бажаєте возитися з важким рецептом? Спеціально для вас знайшовся унікальний і простий рецепт пишних пончиків! Вони ніби передають смак з радянських часів. Пончики в результаті виходять рум’яні, хрусткі і найкращі в світі!

Так як же приготувати таку випічку?

Склад:

— 500 грам борошна вищого сорту;

— сухі дріжджі – 6 грам;

— 50 грам цукру, 10 грам солі;

— Куряче яйце;

— 300 грамів картопляного відвару;

— 20 грам вершкового масла

Рецепт простий:

Для тіста треба в теплому картопляному відварі розвести дріжджі і цукор. Потім в ємності необхідно змішати борошно, яйце, масло, сіль і відвар. Тісто необхідно акуратно вимішати і залишити підніматися в теплому місці.

Потім готове тісто викладають на стіл і змазують соняшниковою олією. Потім все тісто потрібно розділити на невеликі шматочки. Підкотити шматочки в кульки і дати їм полежати кілька хвилин.

Необхідно вирізати круглий отвір в середині пончиків.

Далі йде процес обжарювання. Для цього беруть каструлю з товстим дном і наливають туди 300 мл рослинного масла. У розігріте масло треба з акуратністю опустити пончики і обсмажувати їх до появи золотистого кольору.

Дуже смачні і повітряні готові пончики!

Далі ми надамо вашій увазі оригінальний рецепт торта.

Класичний празький торт

Цей торт має безліч способів приготування.

Продукти:

— 5 білків;

— 5 жовтків;

— 120 грам пшеничного борошна;

— 30 грам какао;

— 150 грам цукрового піску;

— 40 грам вершкового масла;

— 20 грам звичайної води;

— 120 грам згущеного молока;

— ванілін;

— 60 грам чорного шоколаду;

— Абрикосове варення

Крок 1

Спочатку все треба збити жовтки з половиною цукру-піску. Білки окремо збиваються в піну і додати до них цукор, що залишився.

Крок 2

Білки з’єднати з жовтками.

Крок 3

Окремо у миску просіяти борошно з какао і додати до яєчної суміші, ретельно перемішати.

Крок 4

У суміш додати розм’якшене вершкове масло

Крок 5

Тісто необхідно перелити в спеціальну форму для випічки, попередньо посипану борошном. Бісквіт треба випікати при температурі 200 градусів півгодини.

Крок 6

Змішуємо один яєчний жовток з водою. Яєчну суміш ставимо на водяну баню і варимо. Потім необхідно, щоб сім охолола. Потім додаємо до суміші розм’якшене масло з ваніліном. Додаємо в миску какао і перемішуємо.

Крок 7

Готовий бісквіт треба розділити на три однакових коржа. Кожен корж треба промазати нашим кремом і сформувати торт.

Крок 8

Зовні готовий десерт треба промазати варенням з абрикосів

Крок 9

Останній етап – це розтоплювання на водяній бані чорного шоколаду з вершковим маслом. Цією сумішшю треба полити торт і помістити в холодильник на пару годин. Готово!

Приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки