«Бутерброд» походить від слів «бутер» (олія) і «брот» (хліб). Вважається, що творцями бутерброда є педантичні німці.
Бутерброд представляє з себе закуску на хлібі. Вони готуються досить швидко і вимагають мінімальних витрат сил і засобів.
Основа будь-якого бутерброда – це шматочок білого або чорного хліба, а також батона. Для приготування закуски можна використовувати як свіжий, так і підсмажений хліб.
Начинка для бутерброда може бути найрізноманітнішою. Гарячі бутерброди можуть бути приготовані з використанням грибів, ковбаси, сиру, помідорів, фаршу, яєць, а також зелені.
Гарячі бутерброди виходять дуже соковитими, якщо їх змастити майонезом, гірчицею або кетчупом. Прикрасити закуску можна гілочками зелені.
Отже, які найпростіші рецепти гарячих бутербродів?
- Бутерброди вершкові
Необхідні продукти:
— 5 шматочків хліба або батона;
— 100 мл молока;
— 100 грам сиру;
— один помідор;
— одне яйце;
— соняшникова олія для смаження;
— Сіль за смаком
Приготування:
Етап 1
Молоко збиваємо з яйцем
Етап 2
Шматки хліба або батона вмочити в отриману суміш
Етап 3
Шматочки і обсмажити на соняшниковій олії з двох сторін
Етап 4
Від помідора відрізати невеликий гурток покласти на хліб
Етап 5
Посипаємо зверху тертим сиром
Етап 6
На завершення бутерброди треба злегка підігріти в мікрохвильовій печі до розплавлення сиру;
- Гарячі бутерброди з копченим окостом
Інгредієнти:
— 150 грам копченого окосту курки;
— 2 ложки сметани;
— Один маленький ріпчаста цибуля;
— 150 грам твердого сиру;
— кілька скибочок білого хліба;
— Карі, базилік, сіль – за смаком
Приготування:
Спочатку твердий сир натираємо на тертці. Копчений окорочок нарізаємо маленькими шматочками. Потім цибулю і петрушку подрібнюємо. В тарілці змішуємо сметану, стегенце, ріпчаста цибуля, сир, а також приправи. Цю суміш покласти на шматочки хліба. Бутерброди випікати в духовці близько 12 хвилин. Виходить дуже смачно!
- Гарячі бутерброди з ковбасою
Склад:
— один помідор;
— один огірок;
— кілька шматочків ковбаси;
— 4 шматочка хліба;
— сир;
— кетчуп, майонез, сіль – за смаком
Приготування:
Спочатку шматочки хліба злегка обмазуємо майонезом і викладаємо на них скибочки ковбаси. Помідор і огірок нарізати на кружечки і покласти на ковбасу по одному шматочку. Сир натираємо на тертці і посипаємо зверху бутерброди. Випікаємо в мікрохвильовій печі або духовці протягом п’яти хвилин.
Приємного апетиту!
