Класичним обіднім стравою є тушковану ніжне м’ясо з ситним та смачним картоплею. Воно подарує енергію і сили на весь день.
Інгредієнти:
- Жир яловичий – 100 г;
- яловичина – 400 г;
- картопля – 600 г;
- сіль – за смаком;
- перець чорний мелений – за смаком;
- зіра – за смаком.
М’ясо з картоплею в мультиварці:
Ножем наріжте м’ясо на кубики середньої величини. Додайте трохи жиру, щоб м’ясо вийшло більш соковитим.
Присипте м’ясні шматочки сіллю, чорним меленим перцем та іншими улюбленими приправами до м’яса.
Далі необхідно очистити картоплю, сполоснути його водою і нарізати великими брусочками, щоб він не втратив форму в процесі приготування.
У мультиварочную чашу висипати м’ясо і шматочки картоплі. Змащувати її не треба, цілком вистачить жиру для приготування страви. Активувати режим «Гасіння» на термін в 2 години. Після сигналу таймера дати м’яса з картоплею настоятися під кришкою ще 20 хв.
Блюдо подавати гарячим і порційно. Кожну порцію потрібно прикрасити кільцями маринованої цибулі, зеленню і сумішшю свіжомелених перців. Приємного апетиту!
