М’ясо з грибами – це відмінне доповнення до будь-якого гарніру, завдяки якому обід можна зробити смачним і ситим. А приготувати його в мультиварці – це поєднання простоти і користі.
Інгредієнти:
- М’ясо – 0,5 кг;
- Гриби – 300 г;
- Цибуля ріпчаста – 1 головка;
- Сіль, перець, спеції – за смаком.
М’ясо з грибами в мультиварці:
Для цієї страви нам необхідно м’ясо без хрящів і кісточок. Яке м’ясо брати для рецепта – справа смаку. Тут використовується яловичина, але підійде навіть курка. М’ясо ми промиваємо, видаляємо прожилки і нарізаємо середніми кубиками.
Гриби (найкраще сюди підійдуть печериці) промиваємо під проточною водою, даємо трохи просохнути і також нарізаємо великими кубиками. Якщо печериці не дуже великі, просто розрізаємо на чотири частини, а якщо зовсім крихітні – можна зовсім їх не різати.
Чистимо і ріжемо цибулю. Якщо головка цибулі невелика – нарізаємо півкільцями, якщо більше, то півкільця ріжемо ще навпіл.
М’ясо кладемо в каструлю, солимо, перчимо, додаємо спеції. Наприклад, сушену зелень, орегано, базилік.
До м’яса додаємо цибулю і гриби, все гарненько перемішуємо. Закриваємо каструлю і ставимо її в режим «гасіння» на 1 годину 20 хвилин.
Після закінчення часу дістаємо м’ясо з мультиварки і розкладаємо по тарілках, прикрасивши свіжою зеленню. Приємного апетиту!
