Напевно кожен чоловік любить, щоб рецепт приготування простий, але при цьому дуже смачний. Рецепт м’ясо під шубою ідеально вступив в ряди таких рецептів, і сподіваємося сподобається і вам.
Продукти для рецепту м’ясо під шубою:
Будь-яке м’ясо (відмінно підійде свинина) – 1кг
Свіжі помідори – 2-3шт
Цибуля ріпчаста – 3шт
Картопля – 3шт
Часник – 2-3 зубчики
Твердий сир – 250г
Сіль і перець – за смаком
Будь-яка зелень і майонез.
М’ясо під шубою рецепт приготування:
М’ясо можна взяти абсолютно будь-який, м’якоть свинини ідеально підходить для цього рецепта. Отже, м’ясо миємо, обсушуємо від зайвої вологи паперовим рушником і нарізаємо на середньої величини скибочки. Потім кожен скибочку нам потрібно злегка «відбити» за допомогою дерев’яного молоточка, солимо і перчимо й залишаємо м’ясо трохи просолитися.
В цей самий час ми чистимо і на крупній тертці натираємо картоплю.
Цибулю і помідори нарізаємо півкільцями (помідори, можна нарізати кільцями).
Сир просто натираємо на тій же великій тертці.
А часник нарізаємо на тоненькі часточки або можна видавити через чеснокодавку.
Тепер беремо деко від духової шафи, який зовсім трохи змащуємо олією і викладаємо на нього шарами вище підготовлені нами продукти харчування, у наступному порядку: відбиті скибочки м’яса, цибуля і часник, картопля (зверху трохи посоліть і поперчіть), помідори, трохи змащуємо все майонезом і ставимо випікатися в духовку при температурі 200 ? с, приблизно на 50-60 хвилин.
А приблизно за 10-15 хвилин до закінчення приготування, дістаємо наше м’ясо під шубою, посипаємо зверху тертим сиром і знову відправляємо в духовку.
Готове м’ясо під шубою посипаємо подрібненою зеленню і подаємо до столу. Ось такий здається просто, але чудовий рецепт.
