Харчування в період лактації повинна бути за правилом: «не впевнена – не їж». Споживані мамою продукти неминуче надходять через молоко до малюка, шлунково-кишковий тракт якого тільки вчиться перетравлювати їжу. Тому після пологів годуючій мамі рекомендується перебувати на строгій дієті, поступово розширюючи свій раціон, щоб уникнути навантаження на травну систему немовляти.
У цей період жінка може сильно захотіти насіння соняшнику. Непереборне бажання вживати якийсь продукт найчастіше викликається нестачею в організмі певних речовин. Наприклад, при нестачі в організмі кальцію, людей тягне на крейду. При потреби в насінні, організму годуючої жінки, швидше за все, не вистачає вітаміну Е. Цю нестачу можна компенсувати приймаючи спеціальні вітаміни для годуючих або вживаючи насіння соняшнику та інші продукти, багаті вітаміном Е.
Корисні якості ядер насіння соняшнику при лактації.
Ядра насіння соняшнику багаті білком, амінокислотами, мікроелементами і вітамінами, в першу чергу вітаміном Е (в 100 грамах не обсмажених насіння міститься 130% добової норми людини). Цей вітамін є антиоксидантом (профілактика раку), відповідає за стан шкіри, а також за спокій нервової системи. Крім того, в насінні соняшнику є вітаміни D (допомагає засвоювати кальцій, запобігає рахіт у немовляти, покращує стан волосся і нігтів), F (зміцнює клітини та імунітет, покращує загоєння ран), A (підтримує зір і знижує стреси), B6, B5, B3 (допомагають в обміні речовин) і C (підвищує імунітет).
Насіння майже не поступаються за вмістом білка м’яса, а по його засвоюваності навіть перевершують. В ядрах насіння соняшнику також містяться калій, магній, фосфор, залізо, селен, мідь, цинк та інші мінерали, корисні для скелета годуючої мами і малюка. Калію в насінні більше, ніж у бананах. Також у насінні є клітковина і багато жирів.
Чтиво: Як швидко завагітніти після місячних
Входять до складу насіння амінокислоти позитивно впливають на серцево-судинну систему жінки, що годує, і немовляти, а також допомагають знизити рівень холестерину в крові. Користь від вживання насіння соняшнику в помірних кількостях очевидна, але нещодавно народили жінок хвилює це питання.
При лактації ядра насіння соняшнику дозволяють підвищити жирність і калорійність молока, завдяки чому дитина швидше насичується. Крім того, насіння володіють заспокійливим ефектом, що позитивно позначається як на маму, так і на дитинку.
Шкідливі якості насіння соняшнику при грудному вигодовуванні
Годуючим жінкам можна вживати насіння з другого місяця лактації при дотриманні певних правил. Годуючим мамам не бажано вживати:
- солоні насіння, так як вони сприяють затримці води в організмі, містять натрій у великих кількостях (підвищує тиск і шкідлива для серця) і можуть викликати появу у молока солоного присмаку;
- пересмажені насіння, так як у них набагато менше корисних речовин, ніж у сирих насінні;
- велика кількість ядер насіння соняшнику (можна вводити в раціон невеликими порціями, починаючи з 20 грамів, але не більше 100 грамів на день), так як вони можуть викликати коліки у немовлят і запори у годуючої мами;
- не свіжі насіння, які довго зберігалися до продажу, оскільки у них підвищується рівень кадмію (дуже токсичний метал, поряд з ртуттю відноситься до другого класу небезпеки);
- насіння, що продаються в антисанітарних умовах, так як вони можуть містити різні бактерії (у дитини можуть бути проблеми з травленням, в тому числі діарея).
Крім зазначених вище, існує також такі шкідливі якості насіння соняшнику при лактації. Дуже рідко у немовлят буває харчова алергія на насіння. Вона проявляється у вигляді висипань на шкірі, що супроводжуються тривожним станом дитини. У цьому разі потрібно відмовитися від вживання ядер насіння соняшнику в період лактації.
Чтиво: Онлайн сервіс: календар зачаття за датою на 2015
Гризти насіння у великих кількостях також шкідливо для здоров’я зубів годуючої мами, так як вони є причиною зубного каменю і карієсу. Важливий той факт, що ядра насіння соняшника дуже калорійні (700 ккал в 100 грамах) і можуть викликати набір зайвих кілограмів при зловживанні ними. Крім того, насіння здатні викликати посилення апетиту і, відповідно, переїдання жінки.
Висновок
При вживанні ядер насіння соняшнику, годуючим мамам головне знати міру і надмірно не захоплюватися ними. Необхідно уважно відстежувати реакцію свого малюка на насіння і збільшувати кількість споживаних насіння в межах норми поступово. Калорійність насіння соняшнику створює навантаження на не зміцнілу травну систему дитини. Тому годуючій жінці бажано ділити денну дозу насіння на декілька прийомів і не змішувати насіння з іншими висококалорійними продуктами, наприклад, горіхами.
Відповідальність за здоров’я немовляти, пов’язане з грудним вигодовуванням, знаходиться в руках його мами. Тому жінці потрібно зважити можливу користь і шкоду від вживання насіння і приймати самостійно рішення з цього питання.
