Ми вже знаємо рецепт смачних морквяних котлет, але коли одна з кулинарочек вперше поділилася цим рецептом зі всією командою, то тоді ніхто з нас не надав йому належного значення. Потім, спробувавши його, ми не могли повірити, що це саме той самий морквяний торт. Крім того, що він смачний, він ще й корисний і швидко готується.
Продукти за рецептом для морквяного торта:
Маргарин – 0,5 пачки
Цукор – 1 склянка
Ванілін – 1 пакетик
Борошно – 2 склянки
Терта морква – 1-1,5 склянки
Сода – 0,5 ч. л.
Сіль – за смаком
Згущене молоко або варення – замість крему.
Рецепт приготування морквяного торта:
Свіжу моркву очищаємо від шкірки і натираємо на дрібній тертці. Моркви вже натертої у нас повинен вийти склянку.
У посуді замішуємо тісто: натерту сиру моркву змішуємо з м’яким маргарином. Потім додаємо негашене соду, цукор і сіль. Все ретельно перемішуємо і додаємо ванілін, правда не всім він подобається, тому кількість можна зменшити або зовсім виключити. Після цього додаємо борошно і замішуємо тісто (борошна може знадобитися трохи менше або більше 2-х склянок, дивіться по готовності тіста).
Готове тісто ділимо на 2 або 3 рівні частини, розкачуємо на коржі і випікаємо в духовці, розігрітій до 180 ? с.
Кожен готовий корж можна промазати вареним згущеним молоком, варенням чи сметаною, збитою з цукром. А верх прикрасити на свій розсуд!
Залиште морквяний торт просочитися і можна подавати до столу. Даний рецепт морквяного торта припаде до душі дітям та дорослим.
