Унікальний, запоминаемый, незрівнянний рецепт. Спробуйте приготувати своїм коханим і дорогим людям млинці з яблуками та корицею на сніданок, багато часу приготування не забере, а ось прекрасний і романтичний настрій на цілий день гарантовано!
Продукти за рецептом для млинців з яблуками і корицею:
Борошно Блинная – 350г
Молоко – 700мл
Мелена кориця – 1,5 ч. л.
Сік червоної смородини – 250мл
Червоний ягідний конфітюр – 3ст.л.
Цукор – 2ст.л.
Сік лимона – 0,5 шт
Крохмаль – 1ст.л.
Яблуко – 2шт
Топлене масло – 4ст.л.
Рецепт приготування млинців з яблуками і корицею:
Тісто замішується легко і швидко на молоці (на упаковці борошна для млинців все докладно написано), але додаємо туди ще корицю.
Окремо в каструлі змішуємо конфітюр зі смородиновим і лимонним соками, додавши ще й цукор, і доводимо на плиті до кипіння. Окремо розвести крохмаль у 4-х ст. л. води і з його допомогою «загущаем» сік (правила додавання крохмалю, можна подивитися в статті Як зварити кисіль). Коли довели до кипіння, даємо покипіти ще приблизно 2-3 хвилини, і знімаємо з плити.
Свіжі яблука нарізаємо тонкими часточками, при цьому видаливши серцевину з них.
У сковороді розтоплюємо масло і викладаємо десертною ложкою: тісто, яблука і знову тісто (або яблука можна вмочити в тісто і викладати ополоником). Обсмажуємо млинці з двох сторін і викладаємо на блюдо.
Млинці з яблуками та корицею мають ніжний і приємний смак, рецепт приготування займає не більше півгодини, а в пам’яті залишається надовго. Подавати на сніданок можна з чашкою міцної кави або з ароматним чаєм, полив самі млинці зверху ягідним соусом, або подати його також можна окремо.
