Проблема зайвої ваги сьогодні як ніколи актуальна. Величезна кількість інформації змушує нас робити вибір на користь тієї або іншої дієти, програми тренувань, різних теорій… Складність полягає в тому, що далеко не всі з пропонованого дійсно є правдою, яка допоможе в нелегкій боротьбі із зайвими кіло. Ось лише деякі міфи про схуднення, які перекривають шлях до стрункої фігури…
Перший міф про схуднення – після шести вечора ні-ні!
Всупереч тому, що поради дієтологів по правильному харчуванню давно розвінчали цей безглуздий заборона, бажаючі постройнеть все одно мучать себе голодом після 18.00. Так, важка їжа, наприклад м’ясо, дійсно шкідлива на ніч, тому вечеряти краще за кілька годин до сну. Але, якщо не переїдати, перевищуючи необхідну організму добову норму калорій, і не робити вечерю єдиним повноцінним прийомом їжі за день, пізня трапеза ніяк не відбитися на стані фігури. Більш того, якщо ви лягаєте спати о 12.00, шестигодинний перерва між прийомом їжі негативно позначиться на стані шлунка.
Другий міф про схуднення – відмова від продуктів високої жирності
Давайте розберемося, чим може зашкодити захоплення знежиреними продуктами. Для повноцінної діяльності організму просто необхідні деякі види жирів. Жирні кислоти беруть участь у жировому обміні, тобто, щоб схуднути, без жирів не обійтися. Позбавляючи організм необхідної кількості жирів, ви ризикуєте порушити протікання обмінних процесів, наприклад засвоєння таких вітамінів, як А, Е, D.
В нормі за добу в організм має надходити до 30% калорій через жири. Як відомо, серед жирів є хороші і погані «хлопці». Корисними є ненасичені кислоти з риби жирних сортів і рослинних олій (особливо оливкової). А ось тваринні жири, навпаки, дуже шкідливі і скупчуються там, де їх зовсім не чекають (боках, артеріях, внутрішніх органах).
Переходячи на знежирену дієту, ви позбавляєте організм найважливіших елементів. Тому шукайте компроміс: вибирайте низько – або середньокалорійні продукти, дотримуючись позначки у 15% жирності.
Читайте також: Які продукти сприяють схудненню
Третій міф про схуднення, що випливає з другого – не товстієш, якщо не їж жирного
Багато, бажаючі скинути зайве, мріють про те, щоб худнути не голодуючи. Намагаючись слідувати цьому міфу, вони замінюють шкідливу жирну їжу іншого, на їхню думку, менш калорийнйо. Якщо ви перевищуєте необхідна вашому метаболическому типом кількість калорій, «зайве» буде накопичуватися незалежно від того, скільки жирного було з’їдено або не з’їдено. Невитрачені вуглеводи і білки відкладаються під шкірою у вигляді жирового прошарку. Тим не менше, кількість споживаних жирів все ж необхідно обмежити, так як їх енергетична цінність в два рази вище, ніж білків і вуглеводів.
Четвертий міф про схуднення – стежимо за калорійністю
Ні-ні, стежити за кількістю споживаних калорій потрібно, але в розумних межах. Головне тут – не порушувати баланс речовин в організмі, тобто скласти раціон так, щоб у нього входило якомога більше різноманітної їжі. Не слід також замінювати гарячий обід фруктами або горіхами і відмовлятися від солодких ласощів або м’ясних страв. Ваше головне завдання – контролювати обсяги з’їдаються порцій.
Читайте також: Правильний облік калорій – кращий друг стрункої фігури
П’ятий міф про схуднення – вуглеводи вороги стрункості
Чергове твердження вірне лише наполовину. Вуглеводи мають властивість притягувати воду, через що скорочення їх споживання дійсно призведе до втрати маси, але не схудненню. Вуглеводи – універсальне джерело енергії, що представляють собою ланцюжки різної довжини з молекул цукру. Вони бувають прості і складні. Від того, до якого типу відносяться ті чи інші вуглеводи, залежить їх вплив на організм. Складні вуглеводи (корисні), що складаються з довгих молекулярних ланцюжків, містяться в овочах, рисі, фруктах і цільних злаках. Прості (шкідливі) – складаються з коротких ланцюжків, і міститися в цукрі і борошняних виробах. Вони швидко розщеплюються, підвищуючи рівень цукру в крові. Коли він падає, прокидається апетит. Тому скорочувати потрібно саме кількість простих вуглеводів.
Шостий міф про схуднення – живемо без хліба
Так, хліб дійсно є джерелом «порожніх» калорій, але навряд чи ви зможете повністю прибрати його з раціону. Просто замініть здобну випічку і білий хліб на хліб із суміші зернових, хлібці або хліб з висівками.
Читайте також: Який хліб корисніше
Сьомий міф про схуднення – чим менше їси, тим швидше худнеш
Організм не може отримати все необхідне з триразового харчування. При такому режимі збільшується проміжок між прийомами їжі, як наслідок – підвищується апетит і обсяг порцій. Великі порції засвоюються гірше, а надлишки відкладаються на талії. В ідеалі правильний графік харчування повинен включати 5 – 6 прийомів їжі маленькими порціями. Так поживні речовини засвоюються краще, а рівень енергообміну збільшується.
Восьмий міф про схуднення – негативна калорійність
Такою властивістю володіють продукти, чиї калорії спалюються моментально – трави, овочі. Подібна їжа не відбивається на фігурі, але і не дає відчуття ситості. Звідси виникає відразу ж після трапези бажання з’їсти щось більш відчутне: бутерброд, пончик, цукерку.
Дев’ятий міф про схуднення – малокалорийность фруктових соків
Вітамінні фруктові соки дуже корисні, але, в той же час, досить калорійні. Разом зі склянкою яблучного або виноградного фрешу ви подзарядитесь ще й мінімум 200-стами калоріями. Рідина займає набагато менше місця в шлунку, ніж тверда їжа, швидко всмоктується і не дає відчуття ситості. Фруктовий сік сприяє миттєвому підвищенню рівня цукру в крові, що призводить до викиду гормону інсуліну, а це вірна дорога до накопичення жирових відкладень. Разом з тим, як рівень цукру знижується, підвищується апетит і кількість з’їдається.
Міф десятий – вода «вимиває» кілограми
На жаль, вода ніяк не може здолати зайву вагу, як би багато не пили. Однак безперечним плюсом рясного пиття є очищення організму від токсинів і шлаків. Будь-яка детокс програма включає в себе споживання великої (до 2 – 2,5 літрів) обсягу чистої води в день.
Читайте також: Про те, як правильно пити воду, щоб краса була і здоров’я
Одинадцятий міф про схуднення– самий ефективний спосіб схуднути – це сісти на жорстку дієту
Дотримуючись дієт, в яких дозволено вживати не більше 800 Ккал в день, ви втратите не жирові відкладення, а м’язову масу, так як організм, здатний до такого стресу, пускається «у всі тяжкі» і витрачає не жирові тканини, а білок м’язів. Результатом такої дієти стане ослаблений імунітет, загострення хронічних захворювань і неестетичний зовнішній вигляд. До того ж, вага, скинутий таким чином, швидко повертається і подвоюється.
Медики радять знижувати вагу поступово: чоловікам достатньо 4-х кг в місяць, жінкам – 2 кг. Тільки так ви зможете схуднути без шкоди для здоров’я та зовнішності.
Міф дванадцятий – відмовляємося від крохмалистих вуглеводів
Це оману нещадно збіднює наш раціон, залишаючи в якості джерела вуглеводів лише молочні продукти, фрукти і овочі. Так як організму не зможе отримувати з них достатню кількість енергії, знизяться метаболічні процеси і рівень цукру в крові. Забезпечити енергетичний запас допоможе солодкий картопля, вівсяна каша, макарони з твердих сортів пшениці, коричневий рис.
