Ви впевнені, що всі съедаемое обов’язково відкладається в проблемних зонах? Що будь схуднення пов’язано з жорсткими дієтами і суворим урахуванням калорій? Виявляється можна худнути не голодуючи! Потрібно лише знати «в обличчя» продукти, здатні значно знижувати процеси засвоєння жиру і сприяти його спалювання і виведенню з організму. Зробіть їх основними в своєму раціоні, і результат не змусить себе чекати.
Які продукти сприяють схудненню
Горобина звичайна
Стоїть першим в нашому списку корисних продуктів для схуднення. А все тому, що горобина зв’язує жирні кислоти, перешкоджаючи всмоктуванню в кров. Червоні гіркі ягоди здатні блокувати вуглеводний шунт, іншими словами заважати переходу вуглеводів в жири, які зрадницьки відкладаються під шкірою. Корисний ефект горобини значно посилюється, якщо попутно вживати плоди шипшини.
Само собою, так запросто їсти горобинові ягоди, та ще й у парі з шипшиною зможе далеко не кожен. Тому поради дієтолога такі: подрібніть сухі плоди горобини і шипшини і змішайте в пропорції 1:1. Столову ложку суміші залийте 2-ма склянками окропу і тримайте на повільному вогні протягом 10 хвилин. Нехай відвар настоїться близько 4-х годин, після чого його можна пити ? склянки 2 – 3 рази на день між прийомами їжі.
Кабачки
Кабачки завжди займали провідне місце серед продуктів, що сприяють схудненню. Без них не обходиться практично жодна літня дієта. Овочі багаті пектином і рослинною клітковиною. Ці речовини зв’язують вуглеводи і жири в кишечнику і перешкоджають всмоктуванню. Крім іншого, кабачки цінуються за високий вміст таких мінералів як мідь, селен і цинк, які запускають біохімічні процеси спалювання жиру в організмі.
Кабачки хороші як в перших стравах, так і як гарнір. Тільки готувати їх потрібно з додаванням невеликої кількості рослинного масла, інакше всі їхні корисні противожировые властивості втрачаються. Краще відмовитися від обсмажування і віддати перевагу приготування в пароварці або духовці. Якщо ви все ж вирішили протушкувати кабачки, половини столової ложки масла буде цілком достатньо, а щоб овочі не пригоріли, додайте бульйон або воду.
Баклажани
В народі їх ласкаво називають синенькими, а в Індії цей овоч вважається королем серед овочів. Чудодійна властивість баклажанів, як продукту для схуднення, обумовлюється їх здатністю накопичувати марганець. Дослідження показали, що у тих, хто ніяк не може впоратися із зайвою вагою, вміст в організмі цього мінералу в кілька разів менше, ніж у струнких людей. Марганець сприяє поглинанню глюкози клітинами і перешкоджає всмоктуванню ними жиру. Це добра для нашої талії і стегон дію подовжує і посилює цинк. Головне, вгадати з потрібними пропорціями мікроелементів. Бажаючі схуднути повинні стежити за тим, щоб кількість споживаного марганцю перевищувала кількість цинку в 2 – 5 разів. Саме таким співвідношенням потрібних мінералів можуть похвалитися баклажани.
До корисних продуктів для схуднення можна також віднести всі овочі і фрукти фіолетового кольору винограду темних сортів, червонокачанна капуста, буряк, сливи, ожина, чорниця.
Пропонуємо прочитати статті по темі: «15 речей, які допоможуть прибрати зайвий жир», «Правильний облік калорій – кращий друг стрункої фігури».
Пісне м’ясо
Є найважливішим джерелом незамінного речовини в боротьбі із зайвою жиром – карнітину. Унікальна особливість речовини переводити жирову тканину в м’язову, дозволяє не тільки не допускати появи жирових відкладень, але і без праці спалювати встигли накопичитися. До того ж, без побічних ефектів, якими володіють анаболічні стероїди.
Звичайно, основну роль грає якість м’яса: чим воно жирніше, тим менше карнітину в ньому міститься. Так в 100 грамах молодої баранини міститься 190 мг карнітину, в пісній яловичині – 143 міліграма, а в жирній свинині – всього 25 міліграм.
Морська капуста (ламінарія)
Універсальний продукт, в якому зібрано унікальний набір вітамінів (A, B1, B2, B12, Bc, C, D) і мінеральних речовин (близько 40). Їх комплексна дія – це одночасно і програма детокс, і зниження ваги. Йод, що міститься в морській капусті у великій концентрації, впливаючи на щитовидну залозу, підвищує інтенсивність метаболічних процесів, в тому числі і жирового обміну. До всіх принад цього продукту можна додати і здатність ламінарії виводити їх судин холестеринові відкладення. Це заслуга нещодавно відкритого в її складі БАВа бета-ситостерина.
Смак морської капусти не кожному припаде до душі. Тому вживайте ламінарію у вигляді трав’яні настоянки. Просто залийте 1 чайну ложку сухого порошку водорості склянкою окропу, дайте настоятися протягом 15 хвилин. Пийте 2 – 3 рази в день перед їжею.
Ананас
Відповідаючи на питання: «які продукти сприяють схудненню?», не можна не згадати солодкий, смачний десерт – ананас. Досить влаштовувати один-два «ананасових» дні в тиждень, щоб відчути його корисну дію. Ананас – справжнє джерело бромелина – ферменту, який запускає процес спалювання жирових відкладень. Значно прискорюючи розщеплення білків, він вивільняє з них карнітин – ще один спалювач жиру. Правда, жиросжигающие процеси запускаються під час активної фізичної діяльності. Тому, невід’ємною частиною ананасовій дієти є вправи для швидкого схуднення.
Яловича печінка
Основне джерело заліза в легкозасвоюваній формі. Залізо входить до складу гемоглобіну, що виконує функцію переносника кисню з легень до кліток. Без кисню, як відомо, жири не спалиш. При анемії (дефіцит заліза) запускається процес накопичення жирових відкладень.
Якщо всі ваші спроби скинути зайву вагу залишаються безуспішними, здайте аналіз крові на сироваткове залізо і гемоглобін. У разі позитивного результату вам доведеться приймати залізовмісні препарати.
Мигдаль
Незважаючи на те, що мигдаль (а також інші види горіхів, насіння гарбуза і соняшнику) дуже калорійний, дієтологи по праву відносять його до корисних продуктів для схуднення. Мигдальні горіхи містять бор, дефіцит якого призводить до порушення вироблення в організмі жінки естрогенів – гормонів, що перешкоджають накопиченню жиру, і призводить до збою в роботі паращитовидних залоз.
З’їдайте по 5 – 6 горіхів або жменю насіння в день – цього цілком достатньо для задоволення добової потреби в борі.
Читайте також: «З сонцем на «ти» – чим корисний гарбуз»
Морепродукти
Ще один найважливіший елемент стрункості – хром, якраз захований під панцирами креветок і раковинами мідій і устриць. Хром бере участь в синтезі підшлунковою залозою інсуліну – гормону, який зменшує рівень глюкози і регулює метаболічні процеси. Недолік хрому змушує споживати багато солодкого, а з’їдений цукор тут же перетворюється в жир. І чим більше кількість солодощів ви споживаєте, тим швидше виснажуються запаси цього мінералу.
Добова доза хрому становить 200 – 600 мкг. Для її поповнення потрібно щодня з’їдати по кілька мідій або креветок. Якщо ваша вага перевищує 90 кілограмів, це норма збільшується до 1000 мкг.
Кефір, йогурт, сир, сир
Нам з дитинства відомо, що молочні продукти – незамінне джерело кальцію. Його дефіцит позначається на стані кісток і правильної роботи серця і м’язів. Але мало хто бере до уваги, що недолік кальцію приводить до формування жирових відкладень в підшкірній клітковині. Жінки, які отримують на добу 1300 мг кальцію, в два рази рідше страждають ожирінням і зайвою вагою, ніж ті, які задовольняються 255 мг.
Кальцій засвоюється гірше при вживанні продуктів з високим вмістом жиру, шпинату, какао.
Сподіваємося, ми відповіли на питання: «які продукти сприяють схудненню?» І наша стаття допоможе вам скорегувати раціон для отримання найкращого результату.
