Меню на новий рік 2017: що готувати нове і цікаве та смачне. Фото » *Завжди свято!*

Меню на новий рік 2017: що готувати нове і цікаве та смачне. Фото

Наближаються новорічні свята. Це ті дні, коли ми готуємо смачні страви за весь рік, а потім їмо їх кілька днів, адже з’їсти все за одну ніч не виходить. Ви вже знаєте, яка у вас буде меню на новий рік 2017? Що готувати нове і цікаве – саме таким питанням задаються господині, які бажають здивувати гостей і зробити новорічний стіл казковим і незабутнім. У нас є кілька ідей, і ви можете подивитися фото і відео того, що буде на вашому новорічному святі. І так, давайте дивитися.

Але спершу, подивимося, що у нас вже є:
– це цікаві рецепти салатів півник.
– а також найпростіші і самі смачні салати до нового року 2017!

Салат олів’є салат під шубою, зимовий – це самі улюблені новорічні салати в кожній російській родині. Але настав час спробувати щось нове і смачне. Давайте скоріше почнемо дивитися.

Салат – улюблений смак
Улюблений Салат – це поєднання таких різних продуктів, що здається. Це буде в прямому сенсі вінегрет. Але коли ви все побачите і зробите, то ваші гості пальчики оближуть і скажуть – цей салат найулюбленіший!
Меню на новий рік 2017: що готувати нове і цікаве та смачне. Фото » *Завжди свято!*

Ось що нам треба:
помідори – 2-3 штуки не м’яті і не тріснуті
крабові палички або крабове м’ясо – 200 грам
твердий сир -50 грам (але можна трохи більше)
варені яйця — 2 штуки
зелень, майонез, сіль – за смаком, як вам подобається.

А тепер готуємо!
Спершу нарізаємо кубиками помиту помідору. Після чого нарізаємо кубиками крабові палички або крабове м’ясо.
Сир і варені яйця можна нарізати кубиками, а можете натерти на крупній терці.
Всі інгредієнти змішуємо в ємності і перемішуємо. Додаємо за смаком майонез і сіль. Після прикрашаємо зеленню і якщо хочете, то волоськими горіхами.

Закуска – мухоморчики.
Ви любите гриби? А хочете спробувати мухомори? Ні, звичайно, ми не змушуємо вас є справжні мухомори. Ми пропонуємо вам зробити закуску, яка дуже схожа на ці грибочки. І так, дивимося відео і повторюємо.

Салат «Шопський»
Ви вже читали нашу статтю – як зустрічати новий рік півня і яке меню повинно бути? Якщо так, тоді пам’ятайте, що там написано – на новорічному столі в рік півня повинно бути багато страв з овочів. А раз так, то пора придумати новий салат, де буде дуже, ну дуже багато овочів.
Меню на новий рік 2017: що готувати нове і цікаве та смачне. Фото » *Завжди свято!*

Приготуйте наступні продукти:
свіжий огірок – 1 шт.
помідор – 1 шт.
болгарський перець – 1 шт.
цибуля – 1 шт.
маслини – 10 шт.
бринза – 100 г
лимонний сік і винний оцет – 1 ст. л.
оливкова олія — 3 ст. л.
зелень – 1 пучок
сіль – за смаком

Все є? Почнемо готувати.
Всі овочі нарізаємо кубиками. А краще нарізати цибулю кільцями, так як кубики з лука все одно розсиплються.
Беремо бринзу і натираємо її на терки. Зелень подрібнюємо за допомогою ножа. Все змішуємо овочі. Додаємо до них половину бринзи і всю подрібнену зелень.
Заправляємо отриманий салат оливковою олією. Можете додати винний оцет або лимонний сік. Перемішуємо і солимо за смаком.
Викладаємо салат на красиву тарілку, прикрашаємо маслинами і залишками бринзи. Все – можете подавати на стіл. Гості пальчики оближуть!

Закуска – півники.
Ось ми і дісталися до мого улюбленого страви – закуска півники. Чому коханого? Там є все те, що я люблю. Хочете знати, що це і як готувати цю закуску? Дивіться відео нижче і отримуйте задоволення.

Гриби з тархуном.
Як «оживити» новорічний стіл? Може варто приготувати страву іншої національності? Наприклад, візьмемо грузинську кухню і зробимо гриби з тархуном!
Меню на новий рік 2017: що готувати нове і цікаве та смачне. Фото » *Завжди свято!*

Щоб приготувати це гостре і смачне блюдо, вам потрібні:
свіжі печериці – 300 г
цибуля – 100 г
естрагон – 60 г
кінза – 30 г
петрушка – 30 г
рослинне і вершкове масло 15 г
сіль, зіра, кумін, молтый чорний перець – за смаком

А готується вона так:
У киплячу воду додаємо сіль, лавровий лист, перець горошком і не забуваємо про стебла естрагону. А потім в цю ж киплячу воду додаємо гриби, щоб вони там бланшувалися.
Коли печериці зварилися і охололи, їх нарізають кубиками або навпіл. Після чого обсмажують на сковороді на рослинному маслі.
Цибулю нарізаємо і обсмажуємо на вершковому маслі. Після до цибулі додаємо гриби, а також всі зелень, яку попередньо треба дрібно нарізати.
Всю суміш посолити, додати приправи і так тушкувати 10-15 хвилин. Час від часу пробуйте, і як відчуєте, що все готово, можете вимкнути вогонь.

Ось такі рецепти у нас є для вас до цього нового року. Дивіться, повторюйте і пригощайте!

Соц закладки
Соц закладки