Багато років тому були встановлені унікальні дієтичні властивості волоського горіха. Здавалося б, зовсім звичайне дерево, плоди якого під зеленою шкіркою зберігають горіх в твердому панцирі, але має стільки корисних властивостей, скільки немає ні в жодному іншому продукті. Ці багаторічні дерева, термін існування яких коливається від 100 до 300 років, приносить дійсно корисний продукт.
Волоський горіх можна вживати в натуральному вигляді, очистивши його від твердої оболонки. Але особливою популярністю користується його похідний продукт – масло. Масло волоського горіха — користь і шкоду, а також як приймати його цікавить сьогодні багатьох. Справа в тому, що люди в даний час все більше звертаються до продуктів натурального походження, вивчаючи їх корисні властивості і цілющі дії. Так само справа йде і з маслом волоського горіха.
Враховуючи, що волоський горіх свого складі має концентрований кількість вітамінів А, F, E, В1, В2 і поліненасичені жирні кислоти, то масло з нього володіє цілющими властивостями. Такий запас корисних компонентів вкрай важливий для здоров’я людини. Таке рослинне масло підвищує життєву активність організму, надає йому сили та енергію, підвищує мозкові процеси і багато іншого.
Лікарі рекомендують використовувати масло волоського горіха в післяопераційний період для відновлення сил. За рахунок протизапальних властивостей горіха, його масло корисно застосовувати при запальних процесах шкіри, слизових оболонок, інфекційних і застудних захворюваннях. Тріщини, ранки, опіки швидко гояться, не залишаючи рубців і шрамів після задіяння масла волоського горіха як внутрішньо, так і зовні.
Примітно, що волоський горіх в натуральному вигляді (тільки з дерева) має протипоказання до використання. Так, при кашлі, гастриті, ОРР, ангіні, алергії, захворювання дихальних шляхів і ШКТ без дозволу лікаря вживати не можна. У свою чергу, олія волоського горіха у всіх цих випадках допускається до прийому і навіть активно рекомендується всіма лікарями. Маслом волоського горіха дуже корисно, а головне смачно, заправляти свіжі салати. Для підвищення імунної системи рекомендується щоранку приймати 0,5 чайної ложки масла волоського горіха і 1 чайну ложку меду. Міцне здоров’я – дар волоського горіха, тому не варто нехтувати таким продуктом.
