Макарони в мультиварці з куркою: покроковий кулінарний рецепт
Макарони в мультиварці з куркою – саме, мабуть, просте блюдо, яке все готують, ледь отримавши в своє розпорядження мультиварку. Я теж почала освоювати новий кухонний агрегат саме з цього швидкого і простого страви: макарони з куркою в мультиварці.

Інгредієнти:

  • 2 курячі грудки (4 філе) без шкіри, порізані на маленькі шматочки;
  • 1 цибулина, очищена і нарізана;
  • 3 зубчики часнику, очищених і подрібнених;
  • 1 велика морква, нарізана шматочками;
  • 2 свіжих помідора бланшованих, нарізаних кубиками;
  • 2 ст. ложки олії;
  • 1/4 чайної ложки сушеного чебрецю (або приправа для макаронів);
  • 1 столова ложка нарізаної свіжої петрушки;
  • сіль і чорний мелений перець – за смаком;
  • близько 1 л курячого бульйону;
  • 1 стакан жирних вершків;
  • 1 упаковка (400 г) макаронів;
  • петрушка для прикраси страви.

Як приготувати макарони в мультиварці з куркою:

Макарони в мультиварці з куркою: покроковий кулінарний рецептОчистіть і наріжте цибулю і моркву. Помідори бланшируйте і дрібно наріжте. М’ясо помийте, видаліть шкіру і кісточку, якщо у вас філе на кістки, наріжте невеликими шматочками.

Увімкніть мультиварку в режим «Смаження» («Випічка») на 30 хв. Покладіть в каструлю олію і курку і обсмажуйте м’ясо при закритій кришці 15 хв. (один раз перемішавши його в середині процесу).

Відкрийте мультикастрюлю, додайте моркву, цибулю і нарізані дрібними шматочками помідори. Перемішайте овочі з м’ясом і готуйте під кришкою ще 15 хв.

Додайте до овочів з м’ясом, макарони, сіль, перець, часник, приправу для макаронів, подрібнену петрушку. Перемішайте – це важливий момент, щоб макарони не злиплися. Залийте все бульйоном і вершками – рідина повинна прикривати макарони ледь-ледь.
Увімкніть режим «Плов» на 25 хвилин.

Все – макарони в мультиварці з куркою в вершковою підливці готові. Відкривши мультиварку, ще раз обережно перемішайте страву можна подавати на стіл, прикрасивши кожну порцію зеленою цибулею або гілочкою петрушки.
Приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки