Лосось в мультиварці: покроковий кулінарний рецептЛосось в мультиварці можна приготувати різними способами, є різні рецепти. Всі вони досить прості. Правда полягає в тому, що лосось сам по собі риба настільки чудова, що головне завдання кухаря – просто його не зіпсувати.

Якщо ви ніколи не готували лосося, пропоную вам простий рецепт: лосось, приготований на пару в мультиварці. Риба, яку приготували на пару, виходить дуже смачною і ніжною. А на додаток до страви з риби можна приготувати білий соус.

Інгредієнти:

  • 4 стейка з лосося (можна взяти іншу червону рибу на ваш розсуд);
  • сіль, приправи для риби, кріп, розмарин;
  • пара чайних ложок соку лимона (лайма);
  • трошки гірчиці;
  • пара столових ложок рослинного масла;
  • 12 молодих картоплин невеликого розміру.
  • Як приготувати лосось в мультиварці:

    Лосось в мультиварці: покроковий кулінарний рецептЗазвичай стейк лосося ми купуємо в магазині. Але якщо вам пощастило отримати в своє розпорядження цілу тушку цієї риби, подивіться тут, як правильно розрізати лосося.

    Лосось в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Рибу слід добре вимити, обсушити за допомогою паперових рушників, змастити гірчицею, посипати сіллю, спеціями і розмарином. Зверху збризнути соком лимона або лайма.

    Лосось в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Дайте рибі постояти 10 хвилин. Як правильно посолити рибу – почитайте тут.

    Лосось в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Вливаємо в каструлю мультиварки 2 мультистакана очищеної води.
    Кладемо підготовлену рибу в контейнер-пароварку. Змащуємо рибні стейки рослинним маслом, посипаємо зеленню. Тепер встановлюємо контейнер-пароварку в каструлю мультиварки і вибираємо для приготування страви режим «Варка на пару» на 25 хвилин.

    Лосось в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Парову рибу можна подавати з молодою картоплею. Тому якщо є бажання, на дно мультикастрюли можна покласти кілька чисто вимитих молодих бульб картоплі (не очищених).

    Лосось в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Коли пролунає сигнал готовності, ваша риба і картопля будуть готові одночасно. Подавайте рибу і картоплю, полив їх білим майонезним соусом з зеленню.
    Приємного апетиту!

    Схожі:
    Соц закладки