Про такому чаї, припускаю, багато чули, але не всі повірили, а тільки деякі переконалися, ваш покірний слуга, з їх числа. Звичайно, простіше збігати в аптеку і купити будь-яке бажане вами протекторний засіб для шлунка, підшлункової залози або печінки.
Відчуття тяжкості в шлунку після їжі або больові відчуття в області печінки — це саме ті причини, по яким слід віддати перевагу полуничний чай. З гастрономічною боку нічого в ньому привабливого немає, але його цілющі здібності викликають до нього повагу.
З-за своєї товариськості і доброзичливості я вже розповіла багатьом своїм знайомим про такому чаї і навіть почастувала сушеними листками полуниці — дякують і визнають високу ефективність такого природного і доступного засобу для здоров’я.
Сировина — молоді листя — потрібно збирати через пару тижнів після збору ягід. Вони відрізняються від старих своєї більш світлою зеленню.
Сушити листя і стебла, які не викидайте при чищенні ягід полуниці, потрібно в тіні на протязі. Висушену сировину зберігати будь-які трави можна в паперових пакетах або тканинних мішечках в сухому і нежаркому місці протягом двох років.
Рецепт полуничного чаю
1 столову ложку сушеного полуничного сировини (листя, стебла або їх суміш) залити 1 склянкою крутого окропу і дати йому настоятися протягом 5-7 хвилин. На смак він трохи кислуватий, але приємного полуничного запаху не має, цукор не додавати. Пити можна і гарячим і охолодженим незалежно від прийому їжі. Якщо допомогло відразу, можна обмежитися одним склянкою. При необхідності повторити.
Розцінювати вплив такого чаю слід швидку допомогу, що не скасовує консультації з лікарем.
