В період посту багато людей відмовляються від звичної їжі, але завжди хочеться урізноманітнити свій раціон хоча б чимось красивим і оригінальним. Пропоную Вам простий пісний рецепт приготування закуски з лаваша з салатною начинкою зі свіжих овочів. Це дуже легка і смачна їжа!,
Готується таке пісне страву дуже легко і просто! Вам знадобиться всього кілька овочевих інгредієнтів, які не заборонено вживати у піст і 5-10 хвилин Вашого дорогоцінного часу. Всі подрібнюється невеликими кубиками і загортається в тонкий вірменський лаваш, і вуаля, закуска готова! Бажаю удачі!
Інгредієнти:
Лаваш тонкий — 1 шт.
Помідор — 1-2 шт.
Огірок свіжий — 1-2 шт.
Оцет (яблучний або виноградний) — за смаком.
Оливкова олія — за смаком.
Зелень — за смаком.
Спосіб приготування:
І так, приступимо. Розкладіть на столі лаваш, потім подрібніть зелень і рівномірно розподіліть її по всій площині лаваша.
Далі помідор і огірок промиваємо під краном, нарізаємо дрібними кубиками й викладаємо на лаваш слідом за зеленню.
При бажанні можете злегка збризнути овочі яблучним або виноградним оцтом і декількома краплями оливкової олії, загорніть лаваш тонкий рулет.
Такий рулет можна подавати на стіл відразу ж після приготування. Нарізаємо його шматочками шириною в 3-4 сантиметри, викладаємо на тарілку і подаємо на стіл. Бажаю Вам приємного апетиту!
