Зараз всі ми, я маю на увазі дачників і городників, прибираємо свої врожаї, крутимо, заморожуємо, маринуємо, сушимо. Я вчора нарешті вирішила прибрати свою квасоля, корисні властивості її я знаю від своєї бабусі, яка вважала це рослина найціннішим продуктом.
Чим корисна квасоля.
Тільки уявіть, людина, хвора на цукровий діабет дожив до 98! років. Вона вживала в їжу квасоля майже кожен день. Вітаміни В2, В6, РР, С, Е плюс набір амінокислот, плюс білки, які засвоюються набагато краще тварин. Це ж просто скарб. А людям після 40 років просто необхідно вводити в свій раціон квасоля
При регулярному вживанні квасолі в їжу посилюється секреція шлункового соку, виходить, що з допомогою квасолі ви можете позбутися від каменів у жовчному міхурі.
Завдяки рекламі багато хто почав замислюватися про здоров’я своєї печінки і купувати дорогі ліки і всілякі Бади. А ви знаєте, що квасоля знімає запальні процеси в печінці?
Крім того, стосується чоловіків, часто після сорока років порушується функція сечостатевої системи і, як наслідок страждає потенція. Їште квасоля, причому в будь-якому вигляді, як подобається.
У цієї рослини є унікальна властивість – зберігається дуже довго і при цьому не втрачає своїх якостей.
Зберігати висушені боби можна в тканому або паперовому мішку, в приватних будинках її зберігають на горищах. Так вона може зберігатися декілька років. В роки війни, коли фашистські війська захопили Україну, у багатьох жителів на горищах були великі запаси квасолі, завдяки їй вони врятувалися від голоду і вижили.
Вирощування квасолі.
У цієї рослини багато сортів, є низькорослі 25-45 см, є лианоподобные, які в’ються до 2 м, для таких, звичайно ж, потрібні шпалери.
Вибирати місце під посадку потрібно сонячне і без протягу, звичайно якщо ви хочете отримати великий урожай. Не любить культура кислих грунтів, під неї краще провести вапнування.
Так само не любить свіжий гній, курячий послід, який багатий азотом. Добре відгукується на внесення калійно-фосфорних добрив, деревної золи, але не любить добрив, що містять хлор.
Садити культуру найкраще після картоплі, буряків, огірків або кукурудзи. Я роблю лунки на відстані півметра один від одного і сію в них боби, по 3-4 в кожну лунку, на глибину 5 див. Зверху ущільнюю землю, не поливаю. До речі і насіння не замочую, якщо погода холодна, що на початку травня у нас не рідкість, то боби дуже часто згнивають.
Рослина любить помірний полив, приблизно раз в тиждень по 8 літрів на квадратний метр. Коли починають зав’язуватися і рости стручки, полив збільшую.
Прибирати квасоля потрібно в залежності від сорту, спаржеву, наприклад прибирають вже через 50 днів, а сорти більш грубі доведеться чекати до повного визрівання.
Ну ось майже все розповіла про квасолю, корисні властивості, вирощування. Ще у мене є багато цікавих рецептів приготування страв із квасолі, так що не пропустіть, підписуйтесь на новини з сайту.
А зараз подивіться, як можна зробити красиву і урожайну піраміду з квасолі.
