Квашена капуста – рецепт приготування

Ми испробывали безліч рецептів квашеної капусти. І кращими з них хочемо поділитися з нашими читачами. Сьогодні представляємо вашій увазі простий, традиційний рецепт приготування квашеної капусти.

Квашена капуста рецепт приготування

 

Для приготування нам знадобиться:

  • Капуста 10 кг
  • Морква 0.5 кг
  • 200 г сіль

Приготування:

  • Шаткуємо капусту
  • Тремо на тертці моркву
  • Капусту добре перемішуємо з морквою
  • Додаємо сіль і добре переминаем отриману суміш
  • Укладаємо в підготовлені банки щільно
  • Ставимо в тепле місце, накриваємо серветкою
  • Раз на добу рекомендуємо протикати капусту виделкою як можна глибше.

Через 2-4 дні, в залежності від температури повітря в приміщенні, квашена капуста готова до вживання.

Приємного апетиту!

Квашена капуста рецепт приготування

 

Соц закладки
Соц закладки