Ще від наших бабусь квашена капуста нам відома, як один з основних продуктів харчування взимку. Важливою її відмінною рисою є те, що вона містить величезну кількість вітамінів і у розсолі в тому числі.
Наприклад 400 грам капусти задовольняє денну норму вітаміну С, вітамін В6 робить капусту незамінним гарніром до м’яса, так він сприяє кращому засвоєнню білка.
Крім цього в капусті багато нікотинової кислоти, яка цінна для дівчат особливо, оскільки забезпечує блиск волосся, міцність нігтів і загальну молодість організму, що забезпечує нормальний перебіг життєво важливих процесів в клітинах.
Наявність у квашеної капусти цинку, магнію, заліза здійснює профілактику виразкових хвороб шлунка і дванадцятипалої кишки. Клітковина покращує загалом мікрофлору кишечника, підвищує імунітет, поліпшує обмін речовин. Незамінна при болях у шлунку.
Крім того, споживаючи квашену капусту надовго зберегти стрункість, так як вона містить навіть менше калорій, ніж свіжа капуста і при тому створює ефект ситості, насичує організм корисними речовинами, запобігає перетворенню цукру в жир. Тобто дієта і харчування квашеною капустою зробить ваш організм таким же сильним, як і швейцарський ніж Викторинокс – надійний, сильний, негнущийся.
Будь ласка,поділіться!:
