Мабуть це одна з небагатьох страв, які сьогодні можна приготувати дуже швидко, кожний раз по різному, з різними ароматами і овочевими добавками, і кожен раз воно на стільки смачне що важко відтягнути за вуха. Така страва до речі можна подати не лише на обід або вечерю, не погано воно буде виглядати і на святковому столі.,
Інгредієнти:
Курячі стегенця — 2 шт.
Картопля — 500 р.
Морква — 200 р.
Цибуля ріпчаста — 200 р.
Масло рослинне — 1 ст. л.
Сіль і перець — за смаком.
Спеції — за смаком.
Зелень — за смаком.
Спосіб приготування:
Насамперед давайте почистимо, помиємо під краном і поріжемо кружечками картоплю. Насправді картопля можете порізати як Вам більше подобається, це не принципово.
Далі так само чистимо, миємо й нарізаємо кружечками або брусочками моркву.
Ріпчасту цибулю, очищаємо і нарізаємо півкільцями не занадто дрібно.
Курячі стегенця теж треба промити під краном, потім викласти на попередньо змащене олією деко. Можете їх перш обтерти сіллю, перцем і спеціями.
Після цього з’єднуємо овочі, перемішуємо і викладаємо поруч або між стегенцями в деко. Зверху присаливаем і посипаємо всілякими спеціями і цешеными травами. Далі вливаємо 250 грамів кип’яченої води і відправляємо деко в розігріту до 200 градусів духовку на годину.
Готову страву можна подавати відразу ж після духовки, прикрасивши свіжою зеленню, разом з салатом зі свіжих овочів або нарізкою. Бажаю Вам приємного апетиту!
