Курячі ніжки в тесті, будуть оригінальним стравою будь-якого свята і зможуть порадувати будь-якого гурмана.
Для приготування вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
1) Курячі гомілки (в залежності від кількості осіб);
2) Сир голландський 150-200 грам;
3) 1 пласт листкового тіста (можете придбати в будь-якому супермаркеті);
4) Сіль;
5) Перець чорний мелений;
6) 2-3 зубчики часнику;
Як приготувати курячі ніжки в листковому тісті
–
Першим ділом, потрібно дістати з морозилки листкове тісто і дати йому трохи часу, щоб розморозилося. Далі видавлюємо часник через землянку, змішуємо його з сіллю і перцем, і натираємо цим курячі ніжки. Даємо їм настоятися 15-25 хвилин, а паралельно чекаємо поки розморожується тісто. Всі підготовчі процедури займуть у вас від 20 до 30 хвилин.
–
Як тільки тісто у вас розморозилося, розкачайте його і наріжте смужками.
– Далі щоб додати в блюдо якусь родзинку, покладіть під шкіру курячих гомілок тонкий шар сиру, щоб було смачніше, можете покласти сир з двох сторін.
– Після цієї нехитрої операції, загортаємо курячі ніжки в смужки з листкового тіста.
– Зрештою, на деку виходить багато закручених гомілок, або як би «мумій». Все це ставимо в попередньо нагріту духовку до 180 оС. Запікаємо близько 30-45 хвилин.
Вуаля куряча гомілка в листковому тісті готова
Дістаємо з духовки, накриваємо на стіл, і насолоджуємося цим кулінарним шедевром!
З цим блюдом добре поєднується червоне або біле напівсолодке вино!
