Якщо вам потрібно швидко приготувати смачне, красиве і недороге гаряча страва з птиці, то краще цього рецепта нічого шукати не треба. Це страва прикрасить будь-який стіл і доставить гурманське насолоду і гостям і господарям.
Тепер нам потрібно крильця розділити на три фаланги і першу гостру (самий кінчик крила) відкласти для бульйону. Вимити і дати стекти. Скласти приготовані крильця, рівномірно розташувавши їх по сковороді не більш, ніж в два шари.
Залити соєвим соусом, краще класичним, і, не закриваючи сковороду кришкою, тушкувати їх протягом 35-40 хвилин — можливо перевертання.
Перед закінченням тушкування додати тертий на тертці часник і більше нічого: ні жиру, ні солі, часник теж можна не додавати — це на любителя.
Як тільки крильця будуть готові, викласти на блюдо і поставити на стіл — кожен візьме собі крилець по апетиту, який виникне вже від виду цих здаються копченими крилець.
Вони, безумовно, вийдуть такими смачними, що потрібно остерігатися від переїдання. Гарячими вони краще, ніж остиглими, хоча останнє цілком допустимо.
Інгредієнти для курячих крил в соєвому соусі:
- сирі курячі крильця — 1 кілограм;
- соєвий соус класичний — 150-200 грамів;
- часник за бажанням і смаком.
Моя дочка готує такі крильця з трохи іншим соусом — вона змішує мед з гірчицею середньої острости і соєвий соус, так вони люблять більше. До речі в такому ось виконанні соус відмінно підходить і для приготування свинячих ребер або філе. Так що приємного вам апетиту, дорогі мої читачі.
