Це страва до нас прийшло з американської кухні, тамтешні чоловіки дуже люблять готувати ці крильця в якості закуски собі до пива. Але по мимо пива вони дуже гарне і смачне доповнення до будь-якого гарніру, якщо подати їх з кетчупом або соусом і великою кількістю свіжих овочів і зелені., М’ясні страви,

Але головне їх достоїнство в тому, що готуються дуже легко, швидко і вважаються дуже бюджетним варіантом. Так що якщо Ви хочете побалувати себе чимось смачненьким, то обов’язково скористайтеся цим рецептом смажених у фритюрі курячих крилець, адже їх можна готувати хоч кожен день. Правда, це зайві калорії, так що будьте обережні, не переїдайте! 🙂

 

Інгредієнти:

 

Курячі крильця — 1.7 кг
Яйця — 2 шт.
Борошно — 1 скл.
Рослинне масло — 2-3 скл.
Каррі — 1 / 2 ч. л.
Перець чилі — 1 / 2 ч. л.
Кетчуп — 2 вт. л.
Сіль — 1/2 ч. л.

 

Спосіб приготування:

 

Курячі крильця у фритюрі, фото рецепт

Насамперед, давайте промиємо крильця, обсушим з допомогою серветок або паперових рушників. Потім посипаємо перцем, карі і сіллю, додамо кетчуп і гарненько все перемішати.

Курячі крильця у фритюрі, фото рецепт

Накриваємо миску кришкою або запечатуємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на півтора-дві години мінімум для маринування.

Курячі крильця у фритюрі, фото рецепт

Перед тим як почати готувати вже замариновавшиеся крильця, злегка збиваємо виделкою курячі яйця.

Курячі крильця у фритюрі, фото рецепт

В окрему миску просеем борошно, у другу таку ж наберемо трохи панірувальних сухарів. Кожне крило вмочаємо спочатку в яйце, потім в борошно.

Курячі крильця у фритюрі, фото рецепт

У глибокій сковороді або казані, нагріваємо до розжареного стану рослинне масло, і обсмажимо в ньому крильця до готовності. Відкинемо відразу ж на решітку, щоб зайвий жир стік. Так само можна скористатися серветками, або паперовими рушниками, вони теж прекрасно вбирають в себе зайве масло.

Курячі крильця у фритюрі, фото рецепт

Тепер залишилося мабуть найскладніше… жартую, найприємніше! 😉 Бажаю Вам приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки