Аромат під час приготування цієї страви на кухні стоїть просто дивовижний. Я подаю курку зі сметанним соусом, зазвичай з рисом, але ви можете підібрати гарнір на свій смак. Прочитавши цей рецепт до кінця, ви дізнаєтеся, як приготувати куряче філе під сметанним соусом. Влаштуйте свій незабутню вечерю або подавайте до столу на свята.,
Інгредієнти:
Куряче філе — 200 р.
Помідор — 3 шт.
Солодкий перець — 1 шт.
Цибуля — 1 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Спеції — за смаком.
Спосіб приготування:
І так,першим ділом вимийте курку та овочі. Томати залийте окропом, залиште їх там на 5-10 хвилин. Після чого зніміть з них шкірку і поріжте. Цибулю очистіть від шкірки і поріжте на шматочки. Обсмажте цибулю в олії до золотої скоринки.
Додайте до цибулі курку, обсмажуйте приблизно 5 хвилин, помішуючи, щоб м’ясо рівномірно приготувалися з усіх боків.
Далі, наріжте перець і томати невеликими шматочками. Додайте овочі до курки, обсмажуйте ще кілька хвилин. Готуйте на маленькому вогні, помішуючи під кришкою.
У самому кінці додайте до курки воду і сметану. Все ще раз перемішайте і тушкуйте ще приблизно 10-15 хвилин. Тушкувати курку слід на маленькому вогні під кришкою.
Паралельно приготуйте рис або інший гарнір на свій розсуд, картопляне пюре або макаронні вироби думаю теж дуже не погано поєднуватися з такою стравою. Бажаю Вам приємного апетиту!
