Перед Вами дуже простий і швидкий рецепт приготування курячої печінки, яка стане прекрасним доповненням до будь-якого гарніру. Гарнір можна приготувати параллелно, і за лічені хвилини, Ви з сім’єю зможете перекусити смачною, ситною і корисним обідом або вечерею. Обов’язково скористайтеся!,
Ще один плюс в цьому приготуванні, практично немає замазаною посуду, ви всього лише використовуєте обробну дошку і чашу мультиварки! І так, пропоную негайно приступити!
Інгредієнти:
Печінка куряча — 500 р.
Цибуля ріпчаста — 1 шт.
Часник — 1-2 зуб.
Сметана — 1 скл.
Сіль — за смаком.
Перець чорний мелений — за смаком.
Петрушка — за смаком.
Спосіб приготування:
Якщо хочете приготувати більш ароматне блюдо, то візьміть по мимо лука ще і кілька зубчиків часнику. Очистіть овочі від шкірки. Поріжте не крупно, щоб вони встигли приготуватися разом з печінкою.
Ретельно промийте печінку курячу під проточною водою, щоб стекла зайва кров. На дно каструлю покладіть частину цибулі, часнику, потім печінка і знову цибулю і часник. Додайте спецій і солі за смаком.
Залийте гарненько сметаною печінку. Якщо сметана дуже густа, то розведіть її трохи з водою. Печінка повинна гаситься в сметані. Поставте каструлю в мультиварку, увімкніть режим “Каша”, час готування 20-25 хвилин.
Ось і все, печінка в сметані готова! Після того як прилад просигналити про готовність страви, залиште його не відкриваючи ще хвилин на 15, печінка ще дійде, стаючи при цьому ще ніжніше і смачніше.
Паралельно готуємо гарнір. Ідеально підійде абсолютно будь-яка каша, картопляне пюре або макаронні вироби! Бажаю Вам приємного апетиту!
