Печінка, приготована в мультиварці на нашу рецептом – дуже смачне і ніжне блюдо. Взагалі, поєднання курячої печінки, тертого сиру, обсмажених овочів і молочних вершків – це справжній делікатес, який ви можете приготувати на будь яке свято. До такої страви відмінно підійде як гарнір картопля пюре або відварені макарони.
Інгредієнти:
- 700 г курячої печінки;
- 2 ст. ложки олії;
- 1 ріпчаста цибулина;
- 1 морква;
- 250 г вершків (10 % жирності);
- 1 ст. ложка борошна;
- сіль, спеції – за смаком;
- 1 пучок зелені;
- 50 г твердого сиру.
Як приготувати курячу печінку в мультиварці:
Печінка добре помийте, наріжте великими шматками (навпіл). В мультиварці на рослинному маслі обсмажте печінку в режимі «Випічка», поки не піде вся кров (близько 15-20 хвилин).
Цибулю і моркву помийте, почистіть і дрібно наріжте. Додайте до м’яса і продовжуйте смажити ще 5-7 хвилин. Додайте вершки, змішані з борошном, тертий на тертці сир, рубану зелень, сіль і будь-які спеції за смаком. Закрийте кришку мультиварки, задайте режим «Гасіння» і продовжуйте готувати ще 40 хвилин.
Готову страву подавайте до столу гарячими з будь-яким гарніром.
Приємного апетиту!
