Пропоную Вам простий рецепт на швидку руку, страви яке ідеально підійде як з будь-яким гарніром так і просто з великою кількістю салату і зелені. До того ж такий страва дуже корисно, і обов’язково принесе Вам багато задоволення, порадувавши своїм бездоганним смаком і ніжністю.,
Інгредієнти:
Куряча печінка — 400 р.
Паприка — 1 трісок.
Гострий перець — 1 трісок.
Мелений часник — 1 трісок.
Білий перець — 1 трісок.
Чорний перець — 1 трісок.
Мелений цибуля — 1 трісок.
Чебрець — 1 трісок.
Орегано — 1 трісок.
Сіль — 1 трісок.
Вершкове масло — 1 ст. л.
Оливкова олія — 1 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Спосіб приготоления:
Першим ділом, підготуйте всі необхідні інгредієнти, щоб повторити цей простий рецепт курячої печінки на сковороді на своїй кухні, вам знадобиться ось такий простий набір.
Після цього, відразу ж вимийте і очистіть від плівок печінка, обсушіть її як слід паперовим рушником або серветками. Розріжте навпіл, щоб шматочки були не надто великими і краще прожарювалася.
Тепер настав час підготувати спеції. Тут все ще простіше: змішайте всі потрібні інгредієнти, включаючи сіль, що в невеликій мисочці. Можете при бажанні додавати будь-які приправи, сушені трави, які вам до смаку.
На сковороді розтопіть вершкове масло. Кожен шматочок печінки обваляйте в спеціях з усіх боків і викладіть на розігріту сковороду. Смажте на середньому вогні до появи рум’яної і апетитною скоринки.
Вичавіть сік лимона, з’єднайте з оливковою олією. Коли куряча печінка на сковороді в домашніх умовах вже обсмажена і викладена на тарілку, полийте її сумішшю олії з соком і викладіть на тарілку для подачі. Смачно, ароматно і дуже апетитно.
