Перед Вами дієтичне блюдо з курячої грудки. Дуже корисне і легке для Вашого шлунка, воно стане відмінним доповненням до будь-якого гарніру, або просто використайте його як самостійне, овочевий з нарізкою або салатом. Так само, цей варіант може бути непоганим доповненням до святкового столу, така м’ясна закуска буде всім до вподоби.,
Куряча грудка запечена з сиром, має ще ряд додаткових переваг, наприклад на її приготування не піде багато часу, а так же інгредієнтів. Все досить легко і просто, при цьому шалено смачно!
Інгредієнти:
Куряча грудка — 500 р.
Помідори — 2 шт.
Цибуля ріпчаста — 2 шт.
Сир твердий — 100 р.
Сіль — 1 за смаком.
Перець — 1 за смаком.
Спосіб приготування:
І так, першим ділом нам потрібно зняти шкірку з курячої грудки, потім промити і просушити серветками або паперовими рушниками. Після цього, потрібно розрізати грудку на кілька тонких частин, по всій площині. Кожен з шматочків злегка відбити молотком для відбивних, посолити і поперчити з обох сторін. Далі викладаємо рівномірно в один шар, шматочки м’яса в формку для запікання, попередньо змастивши її олією. Звірку викладаємо порезаннцй півкільцями цибулю.
Промиваємо під краном і обсушуємо кілька свіжих помідорів, нарізаємо їх не дуже тонкими кільцями, і так же викладаємо зверху на цибулю і м’ясо.
Відправляємо після цього в духовку, попередньо розігрівши її до температури 200 градусів. Запікаємо до тих пір, поки м’ясо не буде готове, приблизно 20 – 25 хвилин. Потім дістаємо, посипаємо тертим сиром і повертаємо назад, ще на 5 хвилин, щоб сир розплавився і взявся легкої скоринкою.
Після цього чекаємо поки сир трохи застигне і порізавши порційними шматочками подаємо на стіл можна прикрасити гілочками свіжої зелені. Бажаю Вам приємного апетиту!