Куряча грудка в мультиварці може бути приготована практично так само, як готуються улюблені курячі нагетси в Макдональдсі. Для цього зробимо смачну паніровку з пшеничних висівок, сиру пармезан і чебрецю, а мультиварку використовуємо як простий зручний казан.
Інгредієнти:
- 2 філе курячої грудинки;
- 4-5 столових ложки дрібно мелених пшеничних висівок;
- 4 столові ложки тертого сиру (краще пармезан, але можна і інший твердий гострий сир);
- 2 столові ложки панірувальних сухарів;
- 1/2 чайної ложки порошку сушеного чебрецю;
- 1 яйце;
- сіль;
- мелений чорний перець – ? чайної ложки;
- паприка – ? чайної ложки;
- олію для смаження.
2-3 ст. ложки молока;
Як приготувати курячі нагетси в мультиварці:
Курячу грудку (куряче філе) наріжте невеликими шматочками, приправте сіллю, перцем і солодкою паприкою. Залиште на 15-20 хвилин промаринуватися.
Підготуйте панірування: у миску покладіть панірувальні сухарі, висівки, дрібно натертий сир і чебрець, все ретельно перемішайте разом.
Змішайте в чашці яйце з молоком, злегка збийте його віночком.
Увімкніть мультиварку в режим «Смаження» («Випічка») на 30 хвилин. Дайте каструлі прогрітися протягом 5 хвилин, налийте олію в каструлю.
Шматочки курки змочіть в яйці з молоком, потім обваляйте в панірувальної суміші і обсмажуйте в гарячому маслі до золотистого кольору (4-5 хвилин з кожного боку).
Подавайте курячі нагетси з кисло-солодкими соусами (каррі, гірчичний, тартак тощо).
Приємного апетиту!
