Рис з куркою і овочами в духовці – це просте і швидке блюдо, на приготування якого піде у вас не більше 90 хв. До всього цього, блюдо дуже корисне, бо готується у власному соку і практично на пару. Набір інгредієнтів може бути різним, але ми вважали за краще використовувати асорті з овочів: кабачки, баклажани, болгарський перець, гарбуз і стручкова квасоля. А тепер давайте дізнаємося, як смачно приготувати рис з овочами на гарнір.
Як приготувати розсипчастий рис з овочами інгредієнти:
курка запечена з рисом і овочами, що можна приготувати з рису і овочів
- Склянку рису;
- Середня цибулина;
- 200гр – Баклажанів;
- 50гр – Болгарського перцю;
- 200гр – Кабачків;
- Три зубчики часнику;
- 100гр – Стручкової квасолі;
- 100гр – Гарбуза;
- 500гр – Курячого філе;
- Сіль;
- 30гр – Вершкового масла;
- Чорний мелений перець;
- Лавровий лист;
- Спеції: прованські трави;
- 3ст.л – Соняшникової олії;
Другі страви на кожен день рецепти з фото:
1) І так, як приготувати рис з замороженими овочами в духовці. Як вже раніше згадували, всі овочі заморожені, але якщо у вас вони свіжі – це ще й краще! Перше що необхідно зробити – це середніми шматочками нарізати баклажани. Потім нарізаємо півкільцями кабачки і цибулю.
2) Якщо гарбуз у вас неочищена, чистимо і нарізаємо на середні шматочки. Чистимо і розрізаємо на 2 частини часник, після чого видаляємо серцевину.
3) Ну ось підійшла черга і до курячого філе, його необхідно промити під водою і порізати кубиками або невеликими шматочками.
4) Господині, які хочуть, щоб рис швидше приготувався, повинні заздалегідь замочити його. Також не забуваємо, ретельно його промити.
5) Ну от всі інгредієнти готові, залишилося в ємності (миски, каструлі) зміщувати рис, куряче філе і овочі, посолити, поперчити, додати спеції.
6) Так як блюдо готуватися в рукаві, то нам необхідно підготувати рукав для запікання, придбати його можна в будь-якому відділі з пакувальними пакетами. Від рукава відрізаємо потрібний нам розмір, з урахуванням продуктів і вільного місця для пари. З одного боку, рукав зав’язуємо, а з іншого накладаємо ложкою продукти. У середину кладемо 3ст.л соняшникової олії, лавровий лист і 30 гр вершкового масла, а також наливаємо бульйон якщо є. В іншому випадку, наливаємо трохи кип’яченої води.
7) Зав’язуємо рукав і зубочисткою робимо кілька дірочок (3-4шт). Робиться це для того, щоб рукав не луснув від надлишкового тиску. Після чого, деко з рукавом відправляємо в розігріту до 180 оС духовку і запікаємо протягом 50 хв.
8 ) Ну от, рис з овочами покроковий рецепт з фото готовий, залишилося дістати рукав з духовки, розрізати і розкласти по тарілках.
Так що тепер ви знаєте, що можна приготувати з рису і овочів в домашніх умовах, бажаємо вам приємного вам апетиту!
Якщо стаття сподобалася, ділимося в соцмережах і залишаємо коментарі!
