Хочу з Вами поділитися святковим і вишуканим рецептом курки з овочами і печерицями запечена в рукаві. Курку будемо маринувати і запікати з розмарином, що додасть страві незвичайну м’якість і аромат. А овочі і грибочки, будуть виступати в ролі гарніру до неї, таким чином Ви одним пострілом вб’єте відразу двох зайців!,

Цей простий рецепт приготування курки з овочами і печерицями в рукаві, дуже простий в приготуванні так і в необхідних інгредієнтів, він не містить в собі складних соусів і маринадів. Якщо ви не пошкодуєте склянку дійсно хорошого вина, то в поєднанні з розмарином воно дасть по-справжньому вишуканий смак!

 

Інгредієнти:

 

Курка — 1,5-2 кг.
Перець болгарський — 3 шт.
Морква — 3 шт.
Цибуля — 1 шт.
Печериці — 200 р.
Розмарин — 50 р.
Вино біле сухе — 1 скл.
Часник — 4-5 зуб.

 

Спосіб приготування:

 

Курка з овочами і печерицями запечена в рукаві, фото рецепт

Курку натираємо розмарином, сіллю і перцем. Часник нарізаємо і кладемо шматочки під шкіру. Збризніть оливковою олією і відправимо маринуватися три-чотири години в холодильнику. Хоча краще залишити курку на всю ніч.

Курка з овочами і печерицями запечена в рукаві, фото рецепт

Овочі та гриби миємо й нарізаємо. Гриби невеликого розміру залишимо цілими. Солимо, збризніть оливковим маслом. Викладаємо все на дно пакету.

Курка з овочами і печерицями запечена в рукаві, фото рецепт

Підготовлену курку викладаємо грудкою вниз поверх овочів, зав’язуємо один край пакета. Через інший край вливаємо вино, закриваємо пакет, робимо отвори зверху.

Курка з овочами і печерицями запечена в рукаві, фото рецепт

Відправляємо курку в розігріту до 180 градусів духовку, приблизно на півтори години. Ось і все, курка з овочами і печерицями в рукаві готова! Викладаємо на блюдо або велику тарілку і запрошуємо гостей за стіл. Бажаю Вам приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки