Курка з грибами в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт
Курка з грибами в мультиварці, приготована у вершковому соусі, підходить до будь-якого гарніру: рісу, картоплі, макаронів. Я приготувала її з пшоняною кашею – вийшло відмінно.

Сама курка з грибами в мультиварці готується швидко і не складно: саме те для початківців господарок. А в поєднанні з гарніром і салатом – смачний обід чи вечерю гарантований.

Інгредієнти:

  • 400-500 г курячого філе;
  • цибуля-порей – 1-2 стебла;
  • 500 г печериць;
  • 1 жовта солодка цибулина;
  • 3-5 ст. ложок оливкової (соняшникової) олії;
  • 2 зубчики часнику;
  • 1 ст. ложка борошна;
  • ? Склянки жирних вершків;
  • ? Склянки курячого бульйону;
  • 1 чайна ложка сушеної петрушки;
  • сіль і чорний мелений перець – за смаком.

Як приготувати курку з грибами в мультиварці:

Курка з грибами в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Курячу грудку промийте в проточній воді і наріжте невеликими кубиками. Увімкніть мультиварку в режим «Смаження» («Випічка»), налийте в каструлю олії і обсмажуйте куряче м’ясо протягом 10-15 хв, періодично перемішуючи.

Курка з грибами в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Через час додайте нарізану цибулю-порей і ріпчасту цибулю і готуйте, періодично перемішуючи, ще 10 хв.

Курка з грибами в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Тепер додайте нарізані гриби зі спеціями (петрушка, часник, перець), додайте ще трохи олії і готуйте ще 15 хвилин, поки вода трохи випарується.

Курка з грибами в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Посипте всю піджарку столовою ложкою борошна, добре перемішайте і влийте в каструлю вершки і бульйон. Закрийте каструлю і поставте її в режим «Гасіння» на 25-30 хв.

Курка з грибами в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт Після цього страва готова! Після приготування можна посипати курку з грибами дрібно нарізаним кропом. Переконалися, що вечеря з курки з грибами в мультиварці досить простий і не вимагає спеціальних кулінарних здібностей? Додаємо гарнір з пшоняної каші і салат з капусти і моркви.
Приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки