Ви коли-небудь пробували готувати курку з чорносливом? Це дуже смачне, ароматне гаряче блюдо, до якого відмінно підійде будь-який гарнір. З допомогою мультиварки процес на багато спрощується, при цьому курочка виходить пахучіше, соковитіше і ніжніше, зберігає більше вітамінів. Перед одним запахом який стоїть на кухні, вже неможливо встояти.,
Інгредієнти:
Курячі стегенця — 2 шт.
Чорнослив — 70 р.
Цибуля ріпчаста — 3 шт.
Морква — 1 шт.
Часник — 4 зуб.
Томатний сік — 170 мл
Сіль, перець — за смаком.
Спосіб приготування:
Першим ділом, підготуйте всі необхідні інгредієнти, часник, цибулю і моркву очистіть, курячі стегенця (якщо заморожені) заздалегідь дістаньте щоб вони оговтались, після чого добре їх промийте і просушіть, чорнослив заздалегідь замочіть в теплій воді на пів години.
Після того як все підготували, натріть сіллю, перцем і спеціями курячі стегна, залиште їх хвилин на 15 трохи просочитися. Потім у чашу мультиварки влийте трохи рослинного масла, увімкніть режим глибокої обжарювання на 25 хвилин, через хвилинку, коли масло розігріється, викладіть стегенця.
Тим часом, цибулю поріжте дрібними кубиками, а моркву натріть на крупній тертці (правда моркву можна порізати соломкою і, мені так більше подобається, просто в цей раз не вистачило на це часу).
Приблизно через 5 хвилин після початку роботи програми, курка трошки підсмажиться, викладіть до неї порізані овочі. Помішуючи готуйте ще приблизно 5 хвилин.
Паралельно поріжте невеликими кубиками отмокший чорнослив. І по закінченні вище зазначеного часу, додайте його в чашу мультиварки.
Відразу ж, кілька зубчиків часнику порізати тонкими пластинами, надішліть їх разом з томатним соком, сіллю, перцем і прянощами в чашу мультиварки, у слід за чорносливом.
Закрийте кришку і готуйте до закінчення роботи програми ( повинно залишитися приблизно 15 хвилин). Готову курку з чорносливом викладіть на тарілку, прикрасьте гілочками петрушки або іншою улюбленою зеленню, подавайте на стіл! Бажаю Вам приємного апетиту!
