Курка з чорносливом шалено смачне гаряче блюдо, до якого відмінно підійде будь-який гарнір, особливо якщо це картопляне пюре. Курка виходить дуже ароматний, з злегка солодкуватим присмаком. Таке блюдо ідеально підійде не тільки на обід або вечерю, але і на святковий стіл.,
Інгредієнти:
Курячі стегенця — 2 шт.
Чорнослив — 70 р.
Цибуля ріпчаста — 3 шт.
Морква — 1 шт.
Часник — 4 зуб.
Томатний сік — 170 мл
Сіль, перець — за смаком.
Спосіб приготування:
Курячі стегенця натерти сіллю і перцем, у чашу мультиварки розігрійте олію в режимі глибокої обжарювання, викладіть туди шматочки курки і готуйте в зазначеному режимі (час режиму має бути виставлено на 25 хвилин).
Тим часом почистіть цибулю і моркву, цибулю поріжте дрібними кубиками або півкільцями, як Вам більше подобається, а морква можете натерти на тертці з великими отворами.
Додайте цибулю і моркву до курки через 5 хвилин після початку роботи програми обжарювання. Перемішайте і продовжуйте готувати, стежачи за тим, щоб овочі не підгоріли.
Далі чорнослив залийте гарячою водою на 30-35 хвилин (зробіть це заздалегідь, ще до початку приготування страви). Потім додайте вже нарізаний середнього розміру шматочками чорнослив в чашу мультиварки, смажте ще 5 хвилин.
Кілька зубчиків часнику так само очистіть від лушпиння, потім поріжте тонкими пластинами, відправте в чашу мультиварки разом з томатним соком. Не забудьте страву посолити і поперчити за смаком. Я зазвичай додаю різні пряні спеції, такі як сушені трави і так далі.
Готуйте до закінчення роботи програми (це приблизно 15 хвилин). Потім викладіть курку з чорносливом на тарілку, прикрасьте гілочками петрушки і подавайте на стіл. Бажаю Вам приємного апетиту!
